La meilleure façon de nettoyer un four grille-pain, selon un expert de Breville

Les fours grille-pain font plus que griller. Ces appareils polyvalents peuvent cuire des pizzas, rôtir de petits plats sur une plaque et cuire des biscuits aux pépites de chocolat magnifiquement dorés. Mais comme beaucoup de bêtes de somme en cuisine, après utilisation, la crasse apparaît : miettes, graisse, morceaux brûlés.

Je ne suis pas étranger aux fours grille-pain. J'ai passé des semainesen cuisinant des tonnes d'aliments surgelés, de pain grillé et de grillades (et en nettoyant les dégâts par la suite). En conséquence, j’ai trouvé des moyens créatifs de récurer les vitres, les bacs d’égouttage et même l’extérieur des fours, qui sont sujets aux taches. Mais quelle est la meilleure façon de redonner à votre four grille-pain un aspect neuf sans avoir à jouer au tennis, euh, au coude du grille-pain ? Pour le savoir, j'ai reçu des conseils de Karen Diep, membre de l'équipe produit de Breville (qui fabrique certains de nos fours grille-pain préférés et). J'ai ensuite testé plusieurs méthodes de nettoyage populaires pour trouver le moyen le plus efficace d'entretenir l'appareil.

Débranchez avant de frotter

Assurez-vous toujours que votre four grille-pain est débranché et complètement refroidi avant de le nettoyer, même l'extérieur. Un four grille-pain propre, c'est bien, mais ce n'est pas aussi important que de protéger vos doigts des brûlures ou des chocs électriques.

Conseils pour nettoyer l’extérieur

Bien sûr, l'extérieur de votre four ne sera pas soumis à autant d'action que les grilles ou, mais il faut encore l'essuyer. Mon four grille-pain repose sur une grille dans le coin de ma cuisine et accumule de la poussière et des débris au fil du temps. Il est généralement facile d'essuyer la poussière, mais dans le cas des fours grille-pain, les choses peuvent devenir collantes. En effet, l'extérieur chauffe pendant son utilisation et cette chaleur peut transformer l'huile et la poussière en un film. Essuyez régulièrement l'extérieur de votre four avec une éponge savonneuse ouet un spray nettoyant peut aider à éviter cela, mais si vous oubliez (nous le faisons tous !), un nettoyant dégraissant commeAmi du barmanouCoupeur de poudre à canonéliminera rapidement tout résidu collant.

Diep recommande d'éviter les nettoyants caustiques et les outils de récurage abrasifs pour les fours grille-pain, car ils peuvent « rayer la peinture (sur les fours colorés) et la surface antiadhésive ».LégèrementLes matériaux abrasifs, cependant, peuvent aider à éliminer les taches collées. Diep note qu'elle considèreGommes Magiques M. Cleanune « aubaine » pour le nettoyage du four grille-pain.

Comment nettoyer l'intérieur

La taille des fours grille-pain varie considérablement mais, en général, ils sont plutôt petits. Cela peut rendre difficile l'accès sous ou autour de l'élément chauffant (c'est pourquoi notreavoir des ramasse-miettes amovibles). L'intérieur est également l'endroit où certaines des taches les plus tenaces apparaissent, y compris le fond du four et la fenêtre en verre, qui peuvent s'encrasser si votre four grille-pain est sale.ou un ventilateur à convection ou vous cuisinez quelque chose de particulièrement éclaboussant, comme un.

Pour nettoyer l'intérieur, commencez par retirer les composants comme le bac d'égouttage ou les grilles. Vous pouvez les tremper dans l'évier ou appliquer un peu d'huile de coude (si besoin) avec le côté grossier d'une éponge. J'aime aussi saupoudrer un peu de Bar Keeper's Friend sur un bac d'égouttage particulièrement sale, ajouter un peu d'eau, frotter un peu, puis laisser reposer un peu avant de rincer - cela élimine généralement les taches de graisse tenaces.

Pour nettoyer les parois intérieures du four, choisissez un matériau doux : les outils de nettoyage robustes comme la laine d'acier peuvent rayer la surface. J'ai trouvé que les matériaux légèrement abrasifs, comme le bicarbonate de soude ou les éponges spéciales, faisaient un travail décent. Les gommes magiques Mr. Clean fonctionnent bien pour éliminer le brunissement léger sur la porte, le verre ou les parois latérales, mais les morceaux de nourriture collés peuvent les déchirer en lambeaux. Pour les taches particulièrement délicates, je prépare une pâte de bicarbonate de soude et d’eau, je l’applique sur les taches collées et je la laisse reposer pendant 30 minutes. Une fois trempé, vous devriez pouvoir l'essuyer avec une serviette en papier ou un chiffon en microfibre.

Quant à l'élément de nettoyage lui-même, Diep recommande de le laisser tranquille, car "ces éléments peuvent se briser très facilement si une pression est appliquée". Les gouttes qui tombent directement sur l'élément chauffant brûleront d'elles-mêmes avec le temps (il suffit d'ouvrir vos fenêtres !).

Nettoyage du bac à miettes et de la plaque à pâtisserie

Pour les taches tenaces sur les ramasse-miettes ou les plaques à pâtisserie, Diep recommande de progresser en commençant par les agents de nettoyage les moins abrasifs, comme une éponge savonneuse, jusqu'au plus dur., comme des gommes magiques ou des coupe-graisses si les taches ne s'effacent pas facilement.

Je me tourne aussi souvent vers—c'est bon marché, polyvalent et non toxique. Commencez par préparer une pâte avec du bicarbonate de soude et de l'eau : étalez-la sur toute la surface de votre poêle et laissez reposer pendant environ 30 minutes. Ensuite, frottez le mélange avec une serviette en papier ou un tampon Brillo ; vous verrez le mélange prendre de la couleur à mesure qu'il détache les taches.

Si vous devez augmenter le niveau, le peroxyde d'hydrogène peut augmenter le pouvoir nettoyant, car il réagira avec le bicarbonate de soude. Cela génère une mousse pétillante et crée également un léger effet blanchissant lorsque ses molécules d’oxygène sont libérées. Une fois que tout est propre, rincez et séchez soigneusement.

FAQ

À quelle fréquence faut-il nettoyer un four grille-pain ?

Un nettoyage régulier empêchera les taches et les gouttes de devenir incontrôlables et facilitera finalement cette tâche. Selon la fréquence à laquelle vous utilisez votre four grille-pain, nous vous recommandons de le nettoyer environ une fois par semaine.

Comment cuire avec de la graisse provenant d'un four grille-pain ?

Nous avons constaté que les outils de nettoyage légèrement abrasifs comme les gommes magiques et le bicarbonate de soude peuvent enlever les taches sans rayer les surfaces.

Puis-je utiliser du vinaigre pour nettoyer mon four grille-pain ?

Le vinaigre peut être un outil de nettoyage utile, en particulier lorsqu'il est utilisé avec du bicarbonate de soude. À lui seul, le vinaigre n’a pas le pouvoir abrasif nécessaire pour éliminer les taches tenaces. Lorsqu'il est combiné avec du bicarbonate de soude, il catalyse une réaction chimique qui ajoute des tonnes de pouvoir détachant.Assurez-vous de rincer la vaisselle après le nettoyage pour éviter d'introduire des arômes désagréables dans vos aliments.

Pourquoi nous sommes les experts

• est un écrivain possédant une vaste expérience dans l’écriture d’articles de cuisine.
• Elle a écrit de nombreux articles pour Serious Eats, notamment,, et plus encore.
• Elle a parlé à Karen Diep, membre de l'équipe produit deBréville, pour obtenir des conseils sur les meilleures pratiques de nettoyage des fours grille-pain.
• Elle a également testé diverses méthodes de nettoyage sur elle.