Manger sérieux / Amanda Suarez
Lorsque nous publions une recette sur notre site, vous pouvez garantir que nous y mettrons tout ce que nous avons. Cela commence par trouver la bonne personne pour créer la recette, qu'il s'agisse d'un membre de notre équipe ou d'un pigiste expert dans la cuisine et le sujet en question. Vient ensuite le processus de développement, qui comprend des tests répétés jusqu'à ce que nous sachions qu'il fonctionne parfaitement. Nous prenons également le même soin à nous assurer d'avoir les bonnes photos pour illustrer chaque étape de la recette, avec des clichés pris par des freelances talentueux ou par notre propre Directeur Visuel Associé,. Ce n'est qu'alors que nous le diffusons au monde. Bien que nous soyons fiers de toutes les recettes que nous publions, il y en a certaines vers lesquelles notre public est plus attiré que d'autres. Nous avons examiné les données cette année et sélectionné les 15 recettes sur lesquelles nos lecteurs ont le plus cliqué, celles sur lesquelles vous revenez tous encore et encore.
S'il y a une chose que les données peuvent nous dire, c'est que vousamourdesserts : tartes, puddings, barres et tout un tas de sablés. Nous avons autant la dent sucrée que vous, alors nous comprenons. Nous avons également eu le vent en poupe avec les recettes à base d'œufs cette année, et les œufs pochés au micro-ondes étaient en tête de notre liste. Rien de tel qu’une bonne astuce pour un petit-déjeuner rapide et délicieux, non ? Je ne veux pas trop en dire, mais la liste de cette année pourrait bien être la meilleure à ce jour, alors continuez à lire pour découvrir les 15 recettes Serious Eats les plus populaires de 2024.
