17 collations du Super Bowl qui plaisent à la foule à faire cette année

• Ce pop-corn salé-doux nécessite seulement un pot et quatre ingrédients - et prend moins de cinq minutes à faire. Plus facile que de vous diriger vers le magasin? Nous le pensons.
  

• Viscus avec de la sauce de soja et du miel chaud, ces crevettes enveloppées de bacon ont une merveilleuse douceur savoureuse - et sont aussi faciles que délicieuses. Brièvement à sec les crevettes dans le bicarbonate de soude et le sel les maintient juteux et accrocheurs, et cuire partiellement le bacon avant de l'enrouler autour des crustacés garantissent qu'il reste croquant.
  

• Le mariage parfait d'oeufs dimitations et de salade de César. Le César est poivré, à l'ail et au fromage, avec la force umami de la sauce et des anchois de Dijon et Worcestershire. En d'autres termes: toutes choses qui sont parfaitement à la maison avec un œuf.
  

• Chaat Masala, un mélange d'épices indien, donne des saveurs classiques de Chex Funky, salé, épicées et acidulées.

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• Si vous voulez tout le confort d'une pizza maison mais que vous n'avez pas envie de faire de la pâte à partir de zéro, la pizza à pain française est la réponse. Chargée d'une dose lourde de beurre à l'ail, de sauce marinara, de deux fromages et d'herbes fraîches, cette pizza à pain française est sacrément délicieuse et prend moins d'une heure à faire.

• La graisse de poulet savoureuse et les oignons frits poussent le riz krispies gâteries en territoire glorieusement salé-doux: la graisse de poulet offre une profondeur et une richesse savoureuses bienvenue, tandis que le mélange de soupe d'oignon amplifie la saveur d'oignon des Gribènes.
  

• Penchez-vous tout le long de la brûlure avec ces ailes de poulet frit épicées, croustillantes et juteuses: le poulet est sauté dans un liquide de serrano mariné et jeté avec une huile infusée d'une variété de piments séchés, en s'assurant que chaque bouchée est remplie d'une saveur épicée assistée assisté .
  

• Nous aimons les poppers jalapeño en théorie, mais en pratique, ils peuvent être trop difficiles à manger - vous devez essayer de mordre le poivre et de vous retrouver avec du fromage et de la graisse partout. La solution consiste à utiliser des coupes transversales jalapeño au lieu des demi-poivrons typiques, qui créent des poppers de la taille d'une bouchée qui sont beaucoup moins désordonnés à manger.

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• Peu d'aliments sont aussi étroitement associés au Super Bowl que les ailes de buffle, mais ce ne sont pas la seule chose qui a un bon goût de style buffle. Exemple: ces œufs farcis, qui prennent la garniture standard de Mayo et Yolk et d'oeufs et ajoutent du fromage bleu rouge de Frank, du fromage bleu et du céleri.

• Le málà, qui signifie «engourdissant» et «épicé» dans le mandarin, fait référence à la fois à une saveur et à une sensation - la sensation de picotement agréable laissée dans votre bouche après avoir consommé des aliments épicés avec des piments et des grains de poivre du Sichuan. C'est la saveur de signature deet, et sa saveur percutante se prête également bien à de nombreuses collations, notamment des croustilles, du pop-corn et, oui, du mélange Chex.

• Le falling est beaucoup de travail lorsqu'il y a un jeu à regarder. Cette recette cuite au four fait des poppers croustillants sans une casserole d'huile brûlante: nous remplissons les poppers d'une sauce au fromage gluante en monterey jack et du cheddar tranchant, et les brossons de graisse avant de cuire pour aider à reproduire les saveurs que vous obtenez de la friture.

• Un mélange de pâte de poivre turque chaude, d'huile d'olive, d'épices, de persil, d'ail et d'un peu de mélasse de grenade agit à la fois comme la marinade et la trempette pour ces ailes sucrées et épicées.

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• En Corée, ce plat de poulet épicé et ringard est servi dans les bars pour absorber l'alcool, ce qui signifie qu'il est littéralement conçu pour être consommé pendant le Super Bowl. Pour faire ce plat, mariner les cuisses de poulet dans une sauce épicée lourde de gochujang, puis chargrill et les recouvrir de mozzarella fondante.

• Quelqu'un dans son bon espritattendreNachos CheeSesteak? Non, probablement pas - mais vous le devriez certainement. Les nachos s'inspirent du Sandwich au Philly classique, couvrant les frites tortilla maison avec une sauce au fromage chaud, des poivrons cerises chauds et des oignons sautés. C'est un fromage à chaque bouchée.

• Le bacon et les pommes de terre sont un match fait dans le paradis, il n'est donc pas surprenant que ces pommes de terre bébé enveloppées de bacon fumées soient très, très délicieuses. Les petites pommes de terre sont mélangées avec un mélange d'assaisonnement épicé, enveloppées dans des tranches juteuses de bacon et rôties jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que les pommes de terre soient tendues.

• Peut-être que vous appréciez le jeu à la maison plutôt que dans votre bar préféré, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas vous apporter les collations du bar. Ces arachides croquantes et rôties sont enduites d'un glaçage au beurre de miel et finies avec un léger saupoudrage de sucre et de sel - et sans doute encore mieux lorsqu'ils sont fabriqués à la maison.

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• Cette sauce brillante et lisse a été conçue pour tremper avec des bretzels - ou quoi que ce soit vraiment. Une bière à la saveur à pleine armement donnera ces personnages de trempette au fromage, tandis que Dijon, le Worcestershire et la sauce piquante complètent la netteté salée du cheddar et la légère amertume de la bière.

Janvier 2019