13 petits déjeuners rapides et faciles qui se réunissent plus vite que votre café du matin

Vous avez également un cuiseur à riz conçu pour faire de la farine d'avoine ou de la bouillie? Vous pouvez tout configurer la veille et vous réveiller avec une avoine à coupe en acier parfaitement cuite. Compartez-le d'une tape de beurre, de fruits frais ou de noix hachées - ou allez tout avec.

Quiconque a été désactivé par une avoine de nuit fade et aqueuse adorera notre version fabuleusement crémeuse. L'avoine roulée est tendre lorsqu'elle est trempée et juste assez épaisse pour prêter un peu de poids et de mastication, tandis que le lait d'avoine, le sirop d'érable, la vanille et une cuillère à soupe de graines de chia donnent à l'avoine une douceur subtile et une texture de pudding pulpeuse. C'est presque comme si vous mangeiez un dessert pour le petit déjeuner.

Si vous aimez le granola mais que vous n'avez pas vraiment envie de faire un gros lot, le micro-ondes est votre solution. L'appareil est parfait pour faire une petite quantité de granola. Celui-ci est légèrement sucré avec du sirop d'érable, bien assaisonné et copieux avec des fruits secs et des noix. Il est également prêt en cinq minutes environ, ce qui en fait notre recette de granola la plus rapide de tous les temps.

Il ne faut que cinq minutes pour faire un smoothie salé et crémeux qui gagnera les fans de beurre d'arachide et de banane. Mélanger les bananes en tranches congelées avec du lait entier et du beurre de noix crée une texture plus riche et plus épaisse, et une pincée de sel améliore les notes salées du beurre d'arachide.

Les œufs crémeux à crampons doux peuvent être les vôtres en moins de 10 minutes. La façon dont vous aimez vos œufs est une question de préférence, mais il existe quelques techniques clés qui peuvent en faire les meilleurs œufs brouillés. Le pré-rythme aide les œufs à conserver l'humidité et la sensibilité, et une petite proportion de lait leur donne la richesse. Pour le caillé velouté, ajoutez les œufs à une casserole froide, puis remuez-les fréquemment à feu doux.

Ce smoothie à l'avocat ultra-creamé obtient sa saveur douce et acidulée des mangues congelées, du jus d'orange et une banane mûre. Une généreuse poignée d'épinards et d'avocat lui donnent une teinte verte vive sans transmettre de saveurs végétales - un gagnant-gagnant dans mon livre.

Ces barres de petit-déjeuner maison sont la définition même de l'atteinte. Contrairement au granola à gros lots, cette recette ne prend que 10 minutes pour se préparer, donc c'est un excellent petit-déjeuner et collation qui durera la semaine et au-delà. Emballé d'avoine grillée, de beurre de noix, de fruits secs, de graines croquantes et de conserves de fruits, elles sont assez garanties par elles-mêmes, mais vous pouvez toujours les associer à une banane, une petite casserole de yaourt ou l'un de nos.

Cette itération des toasts en briques populaires trouvés dans les cafés à travers l'Asie est moelleux à l'intérieur et brillant et beurre à l'extérieur. Vous pouvez réduire les tranches de pain épaisses avec le mélange de beurre et réfrigérer pendant la nuit pour une cuisson plus facile le matin. Une cuillerée de yaourt crémeux et de fruits frais équilibre bien la douceur du toast et ajoute un peu de protéines et de fibres pour démarrer.

Parfois, garder les choses simples est mieux, surtout lorsque vous voulez concocter un lot rapide de toasts français un matin en semaine. Utiliser le bon rapport d'œufs et de sucre au lait entier - ainsi que du sel, de la vanille et de la cannelle - l'intensine que votre toast français est la crème anglaise, humide et léger.

Vous n'avez pas à attendre le week-end pour faire des crêpes pour le petit déjeuner, pas lorsque vous avez une réserve de mélange de crêpes maison dans votre garde-manger. Nous utilisons de l'huile de noix de coco raffinée - éclairée avec des ingrédients secs dans un robot culinaire - qui rend le mélange stable jusqu'à un an. Tout ce qui est nécessaire pour épais et moelleux ouLes crêpes sont des œufs, du lait et une touche de vanille.

Lorsque vous payez pratiquement pour les œufs en or (élevés au pâturage, sans cage ou autrement), vous voulez le meilleur - et de préférence le plus rapide - pour cuisiner un œuf poché digne d'un restaurant. Nous vous avons couvert de notre méthode micro-ondes, qui prend moins de 10 minutes du début à la fin et donne des résultats parfaits à chaque fois.

Les haricots en conserve avec du tahini, de l'ail, du cumin et du citron font un excellent petit-déjeuner. Servez-le avec du pita chaud ou étalez-le sur du pain grillé et garnisez d'avocat en tranches.

La prochaine fois que vous serez en service de petit-déjeuner, oubliez les côtés du bacon et de la saucisse et remuez un peu de «nduja à vos œufs à la place. Avec sa teneur élevée en matières grasses, «Nduja émulsifie et se mélange facilement dans le caillé crémeux d'une brouette douce, ajoutant une riche saveur salée et une finition acidulée brillante.