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Saisissez cette machine à four hollandais ou à expresso que vous avez convaincu.
Publié le 15 janvier 2025 03:00 PM HNE
Eats sérieux / Russell Kilgore
Le marasme de l'hiver est peut-être sur nous, mais cela ne signifie pas que votre cuisine doit rester dans la stase. En tant que personnes qui testent de l'équipement de cuisine tous les jours, nous savons qu'il y a toujours une autre mise à niveau de la cuisine au coin de la rue qui rendra vos flux de travail plus efficaces et plus agréables. Que ce soit unavec toutes les cloches et les sifflets ou unAvec de nombreuses options, il y a des yeux accrocheursOffres à saisir sur AmazonMaintenant que les vacances se sont calmées et que vous pouvez enfin regarder vers l'avenir sur de nouveaux projets de cuisine. Nous avons trouvé 18 de nos favoris testés en vente jusqu'à 50% de réduction, y compris cette fuiteEnsemble de conteneurs Rubbermaid, un incroyablement précisMachine ANOVA Sous vide, un éprouvéLodge en fonte en fonte, et plus.
Les meilleures offres de cuisine d'hiver sur Amazon, en un coup d'œil:
Amazone
L'impression Barista Express comprend un broyeur intégré, une baguette à vapeur, un système de dosage automatique et un levier de tamponnage qui rationalise le processus d'espresso pour les débutants et les experts. Au cours de nos tests, il a tiré des photos toujours savoureuses consécutives et le système de dosage signifiait que nous n'avions pas à peser manuellement la rondelle à l'espresso à chaque fois. Vous pouvez le saisir pour 250 $ de réduction.
Serious Eats / Nick Simpson
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CeCrée des vortex puissants pour tirer des aliments et possède un gardien de lame à pointe en plastique afin que vous puissiez l'utiliser avec des ustensiles de cuisine en fonte antiadhésifs ou émaillés sans craindre de gratter la surface de cuisson. Avec un total de cinq vitesses, le Vitamix est capable de réduire en purée la soupe de céleri et de produire de la mayo velouté.
Eats sérieux / Russell Kilgore
Amazone
Un de nos favoris pendant des années, cerésiste vraiment à l'épreuve du temps. C'est dans beaucoup de cuisines de nos rédacteurs et est capable de produire des aliments cuits et tendres uniformément, que ce soit un rôti, un briste ou un ragoût. L'émail intérieur durable est également facile à nettoyer, peu importe ce que vous cuisinez. En ce moment, c'est un énorme réduction de 120 $.
Serious manger / Grace Kelly
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CeA une fonction de démarrage retardée et une échelle intelligente qui dispense automatiquement la quantité idéale d'eau pour chaque grain. Vraiment un cuiseur à riz «set-it-and-informe-it», il propose 21 options de cuisson allant de l'orge perdue aux haricots pinto.
Serious Eats / Alexander Huang
Amazone
CeLe set est de façon impressionnante. Au cours de nos tests, pas une seule goutte de liquide s'est échappée pendant que le couvercle était allumé. Les conteneurs résistent également aux odeurs et ont des murs clairs afin que vous puissiez identifier rapidement le contenu.
Serious Eats / Eric King
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Ce 45% -offA un simple affichage embarqué et une application téléphonique avec de nombreux conseils et recettes. Il est également incroyablement précis et rapide, chauffant un gallon d'eau froide en seulement 32 minutes et un gallon d'eau à température ambiante en huit minutes.
Eats sérieux / Russell Kilgore
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Alors que nous évitons généralement, nous vous recommandons de ne pas dépenser trop pour un si vous devez en avoir un dans votre collection d'ustensiles de cuisine. CeSection Panest assez lisse pour libérer en douceur les omelettes et les crêpes. À l'heure actuelle, c'est 50% de réduction.
Eats sérieux / Donna Currie
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Malgré sa petite empreinte, le cosoriemballe une chaleur puissante. Son écran numérique propose des paramètres simples et produit facilement des frites croustillantes et des ailes de poulet croquantes. Nous aimons également que vous pouvez régler la température par incréments à 5 degrés.
Serious mange / Will Dickey
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Le lodgea été notre premier choix depuis des années grâce à sa rétention et sa distribution de chaleur impressionnantes. Des côtelettes de porc brûlantes à un brun doré à la cuisson du pain de maïs cuit uniformément, le lodge a excellé à tous nos tests. De plus, ce n'est que 20 $.
Serious manger / Grace Kelly
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En vente pour un peu moins de 2 $ chacun, ces zeppoliBénération d'un taux d'absorption de 140%. Ils sont parfaits pour taire des déversements ou s'accrocher aux pots chauds et aux casseroles. Ils ne quittent pas non plus les peluches lors du séchage de la vaisselle et peuvent être jetés dans la laveuse lorsqu'ils doivent être rafraîchis.
Serious Eats / Henry Wortock
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Pour le budget, ce sont un excellent choix. Leurs côtés en pente douce gardent les sauces contenues et leur design élégant en fait un jeu de brunch pour assurer les invités ou le dîner en semaine pour vous-même. Ils ont une taille et une forme très similaires à notre gagnant de Bowl de pâtes deLe Creuset, mais ils sont une fraction du prix.
Serious Eats / Caroline Lange
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Capable de sceller les sacs dos à dos sans avoir besoin d'une période de rafraîchissement, cedispose d'une fonction à double semence qui résiste au stockage du congélateur et à des températures élevées. Il est léger, facile à stocker et scellera doucement les aliments délicats sans les écraser.
Serious Eats / Nick Simpson
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La technologie a parcouru un long chemin au cours des dernières années, comme le montre notre premier choix de Greenpan. Le pot intérieur enduit en métal et en céramique se réchauffe rapidement et ne prend pas beaucoup de graisse de coude pour nettoyer. Au cours de nos tests, il a cuit des haricots tendres et un coup d'automne. Il peut cuire, cuire à la vapeur, laisser mijoter, garder au chaud et faire revenir. L'extérieur reste également au frais pendant qu'il est utilisé.
Eats sérieux / Russell Kilgore
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Pour 38 $, ceciproduit une excellente mousse et chauffe rapidement le lait. Avec quatre paramètres (mousse froide, mousse de latte chaude, mousse de cappuccino chaude et lait chaud), ce cother fait un bon travail de différenciation entre le latte et la mousse de cappuccino.
Serious Eats / Nick Simpson
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Pour un broyage cohérent et rapide au poivre, nous recommandons le Peugeot Paris, qui a un corps en bois incurvé confortable à tenir. Il a également fière allure sur le comptoir et est à 40% de réduction.
Eats sérieux / Abigail Clarkin
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Si vous avez déjà un KitchenAidEt nous voulons vous lancer dans la broyage de vos propres viandes, nous adorons çaAttachement de broyeur alimentaire. Il est robuste et profite du puissant moteur de Kitchenaid pour broyer soigneusement de gros lots.
Serious Eats / Nick Simpson
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Si vous commencez juste avec, cette Joyce Chenest une option abordable qui vous durera un certain temps. Il est simple de pré-saison avant l'utilisation, et des œufs frits collants glissent autour de la surface sans problème. La poignée en bois et la poignée d'assistance ont gardé nos mains en sécurité pendant que nous travaillions avec.
Serious Eats / Nick Simpson
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Pour une bavure abordable, il ne s'améliore pas beaucoup que cette machine Oxo. Il est en vente pour 75 $ et produit des grinces cohérentes qui conviendront à la plupart des buveurs de café. Le cadran de commande a également des paramètres clairement marqués.
Serious Eats / Nick Simpson
Pourquoi nous sommes les experts
- est un écrivain pour les plats sérieux.
- AN teste l'équipement de cuisine pour les plats sérieux depuis deux ans.
- Elle aime une bonne affaire et passe ses journées à conduite à travers les ventes d'équipements de cuisine.