Après avoir testé 18 tabliers, j'ai trouvé 7 options (élégantes!) Qui garderont vos vêtements propres

Quand j'ai obtenu mon premier travail de cuisine en tant que cuisinier de préparation, j'ai investi dans un tablier de fantaisie. Il était fait de denim épais et lavé foncé et avait un système de sangle à dos qui a coupé le tissu, il était donc facile de décoller et de s'ajuster. Mais après une semaine de l'utilisation, j'étais prêt à le jeter dans le bac: les fermoirs sur les sangles se sont ouverts, provoquant une réaction en chaîne d'une sangle qui batte librement et le tablier s'effondrant d'un côté.

De cela, j'ai appris que parfois le meilleur tablier de cuisine est le plus simple: il vous couvre, a quelques poches pour des outils tels que des thermomètres ou des pincettes de cuisine et peut s'adapter pour s'adapter à une myriade de formes de corps. Des clips, des sangles étrangères et des dizaines de poches gênent souvent plutôt que d'aide. Avec ces critères à l'esprit, j'ai essayé, taché, lavé et utilisé plus de 18 tabliers pour trouver des options qui vous tiendront, vous et vos vêtements, Spiffy.

Les gagnants, en un coup d'œil

Il s'agissait d'un tablier à col boucle réglable classique avec de longues liens qui fournissaient un ajustement polyvalent. Une leçon de simplicité, il avait deux poches avant et une poche de poitrine - la quantité parfaite de stockage intégré. Il est également disponible dans un éventail éblouissant de couleurs, d'impressions et de motifs.

Ce tablier robuste était facile à ajuster et arborait des poches supplémentaires, ajoutant à son utilité. Au début, j'étais sceptique à l'égard de la poche de poitrine hexagonale, mais c'était en fait une grande forme pour glisser rapidement dans un Sharpie d'un côté et en train de rompre un thermomètre dans l'autre. La simplicité et la praticité de ce tablier m'ont conquis, et je me suis retrouvé à l'atteindre quotidiennement.

Le coton épais a fait que ce tablier de 30 $ a l'impression que cela valait le double du prix. J'ai aimé la structure simple avec deux poches avant et une boucle de cou réglable. C'est un tablier solide et simple qui vous gardera couvert.

La beauté d'un tablier de crossback est qu'elle a une cravate continue, donc lorsque vous tirez les extrémités pour la resserrer, tout le tablier est conforme à votre corps. En tant que personne courte qui a souvent besoin de plier un tablier pour l'attacher, c'était une aubaine. Ce tablier de crossback de Hedley & Bennett a mis parfaitement et a fourni une couverture globale. C'était une de mes incontournables lorsque j'ai utilisé les tabliers dans ma routine de cuisine quotidienne.

Si vous utilisez votre tablier dans le cache-outils autant que vous le faites dans la cuisine, c'est celui pour vous. Il a des tas de poches prêtes à être remplies de thermomètres, de pinces,, et peut-être même une collation. Le robuste coton de main ferme vous protège des liquides chauds et d'autres risques de cuisson.

Ce tablier simple et aéré est un favori de l'éditeur depuis des années. Il est facile de draper sur votre corps, arbore deux poches et une boucle de serviette et offre une bonne couverture.

Fabriqué avec du coton épais dans une forme simple et carrée, ce tablier de style smock était spacieux et avait un ajustement polyvalent. Ses rayures de curcuma et de couleur d'avoine étaient également magnifiques.

Les tests

• Test de l'ajustement et des fonctionnalités:J'ai essayé chaque tablier et j'ai fait que mon mari le fasse aussi bien pour avoir une idée de la façon dont ils s'adaptent sur différents types de corps. J'ai aussi glissé un, mon téléphone et un Sharpie dans les différentes poches. Si un tablier avait unLoop, j'ai essayé cela aussi.
• Test de taches et de nettoyage:J'ai taché chaque tablier avec une cuillère à soupe deimiter les salir lors de la cuisson. Je les laisse s'asseoir pendant une heure avant de les laver à l'eau froide et de les laisser sécher à l'air. Si le tablier n'était pas lavable à la machine, j'ai suivi les instructions du fabricant pour le nettoyage.
• Test d'utilisation quotidienne:J'ai utilisé mes tabliers préférés pendant quelques semaines, notant s'ils étaient à l'aise et comment ils ont levé au fil du temps.

Ce que nous avons appris

Une note sur les styles de tablier

Qui savait qu'un simple tablier pouvait venir dans tant de variétés? J'ai testé trois styles: des tabliers en boucle cou, des tabliers de crossback et des tabliers de blouse. Chacun a ses avantages et ses inconvénients, et le choix de ce que vous voulez peut descendre pour adapter les préférences. Plongeons-y.

UNtablier à col de boucle standardoffre un ajustement et un style ajusté, et il a souvent deux ensembles de poches: deux près des hanches et un à la poitrine. UNtablier de crossbackest très similaire, sauf pour ajuster l'ajustement que vous tirez sur les liens plutôt que de jouer avec la boucle de cou. Les tabliers à col en boucle et à crossback nécessitent souvent de lier le tablier à l'arrière ou d'envelopper les liens autour de l'avant et de les sécuriser. Ils sont légèrement plus difficiles à mettre et à décoller qu'un tablier de blouse.

Tabliers de blouseGlissez-vous sur la tête et les bras et offrez un ajustement spacieux avec une bonne couverture. Le seul inconvénient de ce style était qu'il n'était pas aussi sécurisé que les tabliers de crossback et de couche à boucle: en raison du manque de liens, lorsque je mets des choses dans les poches, comme mon téléphone ou un thermomètre, le poids du poids du poids Les articles ont tiré le tablier vers le bas.

Les ajustements étaient essentiels

Un bon tablier doit être réglable pour qu'il s'adapte confortablement. Les tabliers de crossback étaient les plus faciles à ajuster car les liens sont un brin singulier - lorsqu'il est tiré, il affecte l'ajustement de tout le tablier. Les tabliers en boucle de cou étaient les deuxièmes les plus faciles à s'adapter, avec des boucles de cou réglables qui pouvaient être resserrées ou desserrées. Les ajustements sont essentiels car de nombreux tabliers sont uniques, il est donc agréable de pouvoir modifier l'ajustement pour obtenir la meilleure couverture.

LeTablier de lin interbasque avant était attaché à l'arrière, le rendant plus restrictif et certainement pas une taille unique - mon mari ne pouvait pas le faire passer par-dessus ses épaules. Il en va de même pour leTablier de bavardage de restauration inhabituel, qui avait une boucle de cou qui n'était pas réglable. Quand je l'ai essayé, le tablier est tombé trop bas, laissant une grande section près du haut de ma chemise exposée.

Les taches étaient (principalement) inévitables

Si vous cuisinez quelque chose qui se reflète, vous allez probablement faire un gâchis de votre tablier. Mais ce n'est pas grave - il est censé vous aider à éviter d'avoir un Jackson Pollock de sauce tomate, de crème fouettée, d'huile et d'autres liquides éclaboussés sur vos vêtements. Et comme la plupart des tabliers que j'ai testés étaient en coton ou en lin, ils se sont colorés.

Après avoir enduit la sauce tomate sur chaque tablier et les avoir laissé s'asseoir pendant une heure, j'ai jeté les lavables à la machine dans la laveuse avec un détergent à lessive doux et je l'ai couru sur Cool. Presque tous les tabliers ont émergé avec une tache - les exceptions étaient des tabliers de couleur foncée, ce qui a juste mieux caché la tache rouillée, et leTablier Hedley & Bennett Waxman, qui a une couche de cire de soja qui protège le tissu. (Il n'est pas non plus lavable à la machine, mais le nettoyage des points a retiré la sauce sans aucun résidu.)

S'il y a des taches flagrantes que vous ne pouvez tout simplement pas respecter, je suggère de saisir un stylo détergent et de suivre cette voie. Mais, dans l'ensemble, un tablier bien utilisé ramassera probablement des taches au fil du temps.

Les extras n'étaient pas toujours une bonne chose

LeWilliams Sonoma Ultimate tablieret leCinq deux tabliers ultimesLes deux avaient des détenteurs de pot intégrés, qui ressemblaient à une idée de génie… en théorie. En pratique, cependant, les zones épaisses du «support de pot» étaient espacées trop près les unes des autres et les utilisant pour prendre un chaudJe me sentais dangereux. Tenez-vous à l'utilisation d'une paire séparée deOu les porte-pots pour prendre des plats chauds.

Laisser les tabliers sèder à l'air

Alors que certains tabliers étaient techniquement adaptés à la sécheuse, je vous recommande de suspendre vos tabliers pour sécher, car la plupart des tabliers que j'ai testés étaient en coton et en lin et étaient sujets à la rétrécissement. J'ai possédé unTablier de smock hedley & bennettDepuis environ un an maintenant et à la hâte de le porter après le lavage, je l'ai fréquemment jeté dans le sèche-linge. Pas de surprise: il est considérablement rétréci et mesure maintenant 27,25 pouces de long contre le nouveau tablier que j'ai testé, qui mesure 30,25 pouces. Cela fonctionne toujours très bien, cependant.

Le matériel est une question de préférence

Il y a des avantages et des inconvénients aux différents matériaux utilisés pour les tabliers. Le polyester peut être plus étanche que le coton ou le linge, mais il n'est pas non plus confortable ou respirant. Le coton est lourd, encore plus quand il est enduit de cire, mais il peut être encombrant. Le linge est aéré et léger, mais il tache et riède facilement. Bref, j'irais avec tout ce qui n'est pas négociable pour vous. Je suis un cuisinier en désordre, donc un tablier en polyester est une aubaine, mais si vous êtes bien rangé et que vous ne voulez pas vous sentir encombré par votre tablier, votre lin ou votre coton pourrait être la voie à suivre.

Les critères: que rechercher dans un tablier

Un bon tablier doit être polyvalent, facile à ajuster et vous garder couvert des éclaboussures et des déversements. Les préférences matérielles sont subjectives, alors considérez vos besoins: par exemple, le coton est assez respirant mais est sujet à la rétrécissement et à la coloration. Le stockage est également un facteur - j'aimais les tabliers avec au moins trois poches, avec un près de la poitrine et deux près de la taille. Méfiez-vous des ajouts superflus, comme les détenteurs de pot, qui peuvent augmenter le prix sans avantage pratique.

Nos tabliers préférés

Ce que nous aimions:Simplement conçu, facile à ajuster, et avec le trio de poches parfait, je n'aurais pas pu en demander plus dans un tablier. Le sergé en coton était doux et confortable tout en ayant le poids pour me protéger d'une casserole de sauce tomate borquée. C'est un tablier pratique, mais il est disponible dans une variété de couleurs, d'impressions et de motifs pour une dose de plaisir.

Ce que nous n'avons pas aimé:Il y avait une couture bâclée aux extrémités des liens, et quelques fils se sont détachés après avoir lavé le tablier. La coloration de la sauce tomate n'est pas sortie, bien que ce soit courant avec la plupart des tabliers.

Spécifications clés

• Style:Cou de boucle
• Matériels:Sergé en coton
• Longueur:32,25 pouces
• Caractéristiques:Poche de poitrine, deux grandes poches, boucle de serviette
• Soins:Lavage à la machine, sèche ou sèche ou sèche à faible; Ne pas tremper; Ferment bas si nécessaire

Ce que nous aimions:Ce tablier était utilitaire, mais de la meilleure façon. Il est composé d'un polyblend recyclé afin qu'il ne rétrécit pas autant que le coton, et les poches avant étaient larges, accessibles et spacieuses.

Le cou de boucle était facile à régler et la longueur du tablier a frappé le point idéal à un peu plus de 32 pouces. Cela a assuré une bonne couverture sans me faire sentir que je nageais en tissu. Je n'avais pas non plus à le plier pour le faire s'adapter correctement. Il est aussi assez étanche - je me suis accidentellement pulvérisé d'eau en faisant la vaisselle et le tablier n'est pas devenu un gâchis sopping. Et à moins de 80 $, je pense que c'est un prix raisonnable.

Ce que nous n'avons pas aimé:Le tablier que j'ai testé était noir, donc même s'il semblait que la tache de tomate était sortie, c'était difficile à dire. En général, je préfère le coton ou le lin à des polyblends, qui ne sont pas aussi doux.

Spécifications clés

• Style:Cou de boucle
• Matériels:Téréphtalate recyclé
• Longueur:32,25 pouces
• Caractéristiques:Poche de haut hexagonale, trois poches à fond, boucle de serviette
• Soins:Laver le rhume et sécher à l'air; Ne pas blanchir ni fer

Ce que nous aimions:Je vais le reconnaître: la plupart des tabliers que j'ai testés et aimés étaient chers. C'est pourquoi je pense que cette offre épaisse, coton, 30 $ de Williams Sonoma est une excellente option budgétaire. Il a une conception de cou de boucle classique facile à régler et il arbore une poche inférieure spacieuse pour cacher un thermomètre et / ou votre téléphone. Il est flexible et le matériau doux n'a pas inhibé le mouvement.

Ce que nous n'avons pas aimé:Le motif rayé blanc signifiait que les taches étaient plus visibles. Le Cinch ajusté de la boucle de cou en métal était un peu glissant et sujet à desserrer lorsque je portais le tablier.

Spécifications clés

• Style:Cou de boucle
• Matériels:Coton
• Longueur:33,75 pouces
• Caractéristiques:Deux poches avant
• Soins:Lavable à la machine

Ce que nous aimions:Je n'avais jamais essayé un tablier de crossback avant de tester, mais maintenant je suis un converti. Cette conception intelligente, où les liens sont une bande de tissu continue, signifie qu'il est incroyablement facile de régler le tablier pour s'adapter parfaitement. Tirez simplement les deux côtés de la cravate jusqu'à ce que le tablier se trouve comme vous l'aimez, puis fixez-le avec un arc. Hedley & Bennett a ajouté une toile en coton résistante mais confortable au mélange (bien qu'elle soit venue dans d'autres matériaux, comme le denim) en plus d'une boucle de serviette de cuisine et de trois poches, ce qui en fait un choix polyvalent.

Ce que nous n'avons pas aimé:Le seul inconvénient à un tablier croisé unique est que les liens sont très longs pour accueillir différents types de corps. Sur mon petit cadre, cela a conduit à un très grand arc avec deux longues extrémités traînantes. Cependant, c'est un petit prix à payer pour un grand tablier facilement réglable.

Spécifications clés

• Style:Crossback
• Matériels:Toile de coton
• Longueur:32,75 pouces
• Caractéristiques:Poche de poitrine, deux grandes poches, boucle de serviette
• Soins:Lavage à la machine, sèche ou sèche ou sèche à faible; Ne pas tremper; Ferment bas si nécessaire

Ce que nous aimions:Avoir unDans votre arrière-cour? Tirez sur lesouvent? Décomposer chaque semaine des poulets entiers? Ensuite, ce tablier lourd pourrait être pour vous. La marque dit littéralement que c'est pour «les charpentiers, les cuisiniers et les mécanismes de week-end». Cela semble bien. Il est en coton de canard épais et ferme, ce qui signifie que vous êtes à l'abri d'une pulvérisation d'huile chaude ou de sauce tomate. (Pour des gens comme moi qui ne savaient pas ce qu'était le coton de canard, c'est essentiellement un coton lourd et tissé en simple qui est connu pour être durable.) Et si vous êtes un geek de cuisine comme moi, ou tout simplement avoir un tournevis ou Cécadez-vous sur votre personne à tout moment, ce tablier est chargé de poches. Il a quatre grandes poches et deux plus petites, dont une avec une fermeture à glissière, dans laquelle j'ai glissé mon Chapstick préféré.

Ce que nous n'avons pas aimé:Le matériau épais le rendait raide et volumineux au début, mais avec une usure fréquente, il a commencé à se détendre un peu. Les liens sont un peu glissants, ce qui les a rendus délicats en toute sécurité, et le tablier ne vient que de deux couleurs: noir ou chameau.

Spécifications clés

• Style:Crossback
• Matériels:Coton de canard ferme
• Longueur:32 pouces
• Caractéristiques:Quatre grandes poches avant, deux petites poches de poitrine, Zipper
• Soins:Cold à la machine à cycle doux avec un détergent doux; Ne pas javelliser; Tumble sécher à bas et retirer rapidement; Ne pas repasser; Ne pas nettoyer à sec

Ce que nous aimions:Ceest aimé par des éditeurs de plats sérieux pour de nombreuses raisons: il est facile, facile, les sangles sont confortables et le mélange de coton en lin est respirant. Plutôt que de vous sentir pincé et fourré dans un tablier, vous pouvez vous promener dans la cuisine dans cette blouse fluide. Il a également fourni une excellente couverture dans mes tests, protéger mes vêtements des taches trop zélées de sauce tomate et de la pulvérisation de l'huile de frire. J'ai un de ces tabliers depuis environ un an maintenant, et il est toujours en forme fantastique même après une utilisation fréquente.

Ce que nous n'avons pas aimé:Mon seul aperçu de ce tablier est que lorsque je mets quelque chose de modérément lourd dans les poches, le tout s'affaisse. Aussi, quoi que vous fassiez, ne le séchez pas à chaud! Il rétrécira, comme en témoigne la différence de trois pouces de longueur entre le tablier que je possède (et j'ai séché plusieurs fois) et le nouveau que j'ai testé.

Spécifications clés

• Style:Smock à back
• Matériels:Coton, linge
• Longueur:30,25 pouces
• Caractéristiques:Deux poches avant, boucle de serviette
• Soins:CHEF MACHINE À CYCLE DESSE; Fon de séchage et moyen au besoin; ne pas tremper

Ce que nous aimions:Fabriqué en coton épais avec un curcuma et un motif rayé de couleur d'avoine, ce tablier était magnifique. Alors que certains tabliers de blouse étaient si volumineux, ils m'ont fait sentir que je nageais en tissu, celui-ci a fourni la quantité parfaite de couverture sans être excessivement grande: le haut du tablier était assis haut sur la poitrine et le tissu s'étend sur 29 pouces. Le tablier n'a pas tellement affaibli lorsque les poches ont été remplies parce que les bretelles étaient larges - une grande victoire dans mon livre.

Ce que nous n'avons pas aimé:C'est cher et manquait de gens plus grands (c'est-à-dire mon mari).

Spécifications clés

• Style:Blouse
• Matériels:Coton
• Longueur:28,75 pouces
• Caractéristiques:Deux poches avant
• Soins:Laver à la machine; tumble ou sèche

La compétition

• Tablier Hedley & Bennett Waxman:Fabriqué en coton recouvert de cire de soja, ce tablier robuste résisait des déversements et des taches. La boucle de cou en cuir était facile à ajuster et le tout était incroyablement bien fait et durable. Comme il est fait de coton ciré, il est assez rigide au début - je pouvais littéralement plier le fond et il resterait plié. J'aurais souhaité que j'aurais pu resserrer la boucle de cou plus, car le haut du tablier était un peu bas sur ma poitrine. Il est plus capricieux en matière de nettoyage aussi (pas de lavage, pas de blanchiment, pas de séchage - juste le nettoyage des taches) et coûte quatre fois la quantité de Carhartt, un tablier tout aussi robuste.
• Tablier de fournitures de comptes: Fait de ripstop, c'était un tablier durable, pratique et léger qui a bien fait les bases. La boucle de cou était également facile à ajuster. Son inconvénient était le manque de poches avant. Bien qu'il ait une poche de poitrine, elle était peu profonde, petite et décalée; Je pouvais glisser un Sharpie à l'intérieur, mais tout ce qui est plus grand est tombé. Il avait également une poche inférieure, mais il était étrangement situé à l'intérieur du tablier, ce qui rendait difficile l'accès.
• Tablier en lin lavé mince: Il s'agit d'un magnifique tablier en lin qui a fourni une bonne couverture sans être restrictif. Cependant, c'est aussi massif - il a brouté mes orteils. Bien que cela signifie que cela peut accueillir une variété de hauteurs, j'ai dû le mettre en place beaucoup pour que l'adapter. La «boucle» du cou doit être attachée pour l'ajuster, il n'y a pas de poches, et parce que c'est du lin, il était super ridé après le lavage.
• Cinq deux tabliers ultimes avec des détenteurs de pot intégrés: Ce tablier a frappé juste en dessous de mes genoux, offrant une bonne couverture et la boucle de cou était facile à ajuster. Les poches étaient belles et spacieuses et dans un bon endroit. Cependant, alors que le matériau était robuste, c'était aussi un peu de démangeaisons sur mon cou. Les détenteurs de pot intégrés étaient une idée cool, mais je remets en question l'utilité vraie d'utiliser votre tablier pour prendre un plat chaud. De plus, ils étaient assez proches les uns des autres, ce qui rendait le mouvement de saisie à l'étroit.
• Tilit contre l'approbation du chef: Ce tablier aurait pu être un concurrent, mais pour un défaut mortel: le bouton SNAP qui attache la boucle de cou au tablier s'est cassé immédiatement. Pour être juste, cela pourrait être un coup de chance, mais je n'ai pas pu tester le tablier parce que je ne pouvais pas le faire rester. Une déception, car j'ai aimé le matériau en coton léger et cireux et la forme rationalisée.
• Tablier de bavardage de restauration inhabituel: La boucle de cou sur ce tablier n'est pas réglable. Il s'agit d'un talon d'Achille ginormous car il a laissé une grande partie de mon haut du corps exposé. Le matériau était des démangeaisons et des lisses, et il n'y avait pas de poches.
• Tablier de lin interbasque avant: Bien que j'adore un bon tablier de smock, celui-ci ressemblait plus à une robe - et je suis en forme comme un. Vous voyez, l'arrière du tablier était cousu ensemble près du sommet, ce qui signifie que ce n'est certainement pas une taille unique. Mon mari ne pouvait pas le faire sur ses épaules.
• Tablier de cuisine en lin transversal studiopatro: C'était un tablier vraiment mince. Le système de croix de croisement, tandis qu'une aubaine sur d'autres tabliers en raison de l'ajustement, se sentait plus flims. Les liens ont également fréquemment glissé des boucles.
• Williams Sonoma Ultimate tablier: Ce tablier était volumineux quand je l'ai attaché étroitement, et il était difficile d'accéder aux poches avant haut de gamme. Il a également fallu un certain violon pour ajuster l'ajustement, car le matériau était assez épais et se grouillait lorsque j'ai tiré sur les liens. Encore une fois, les potholdeurs intégrés peuvent sembler être une aubaine, mais je ne pense pas qu'ils soient pratiques ou sûrs.
• Brush Lin le tablier en pinage en lin d'origine: Bien que sans aucun doute un joli tablier en lin, il était très grand et les bretelles étaient assez éloignées; Ils ont fréquemment glissé de mes épaules.
• Tablier Hadley & Bennet Pinnafore: Ce tablier super mignon donneAlice au pays des merveillesambiance. Malheureusement, je ne suis pas sûr que cela serait resté sur elle lorsqu'elle est tombée dans le terrier du lapin. Les liens du cou et de la taille étaient larges, ce qui les rendait volumineux et difficiles à fixer étroitement.

FAQ

Quel style de tablier de cuisine est le plus facile à monter et à descendre?

Un tablier de style smock est super facile à mettre et à retirer - il n'y a pas de liens, vous le glissez simplement sur votre tête. Nous aimons ceux de Hedley & Bennett et Minna.

Que mettent les chefs dans leurs tabliers?

Toutes sortes de goodies: thermomètres à lecture instantanée, pincettes de cuisine, marqueurs pour les conteneurs d'étiquetage… la liste continue. Fondamentalement, tout ce que vous voulez avoir à portée de main et un accès facile à se passer dans une poche.

Pourquoi nous sommes les experts

• est rédactrice chez Serial Eats, où elle teste des équipements de cuisine et des fournitures depuis près de trois ans.
• Avant cela, elle a travaillé dans des cuisines de restaurants et a été rédactrice en chef de l'America's Test Kitchen.
• Pour cette critique, Grace Testé 18 tabliers en les essayant et en utilisant leurs caractéristiques, en les tacher et en les nettoyant, et en les enfilant pendant sa routine de cuisine quotidienne. Elle a également demandé à son mari d'essayer chaque tablier, pour tenir compte de différents types de corps et préférences.