Vous connaissez le vieux cliché : « Les stars, elles sont comme nous » – mais lorsqu'il s'agit de nourriture, c'est étonnamment vrai. Qu'il s'agisse de grignoter des collations d'enfance comme,, ou, ou en saisissant leurdans les fast-foods commeet, les célébrités ont des bizarreries alimentaires qui les rendent carrément identifiables.
Et comme nous, ils prennent souvent ce repas dont ils ne peuvent pas se lasser, un plat qu'ils pourraientsans s'ennuyer. Pour certains, c'est un. Pour d'autres, un accueil chaleureux,. Pour Willie Nelson ? C'est un plat que la plupart d'entre nous considéreraient comme un régal, mais pour l'homme de 91 ans, c'est plutôt un rituel quotidien.
La recette que Willie Nelson apprécie au quotidien
Willie attribue son « sensé »pour le garder énergique et en bonne santé, mais nous connaissons son amour pours'étend bien au-delà des heures du matin. Un plat en particulier pourrait bien être le secret de sa bonne humeur durable.
Dans son nouveau livre de cuisine, co-écrit avec sa femme, Annie, le couple partage certaines de leurs recettes préférées, y compris quelques-uns des plats réconfortants de Willie :,, et. Mais un plat se démarque comme un plaisir quasi quotidien :.
Toutes les recettes/Qi Ai
"Annie me prépare une gaufre presque tous les jours", a expliqué Willie dans le livre. Et il n'est pas pointilleux sur la façon dont c'est servi. «Je les aime avec un steak frit au poulet et de la sauce. Je les aime avec. Je les aime avec.»
La philosophie des gaufres de Willie est simple : plus on est de fous, plus on est de fous. "Je n'ai jamais rencontré de gaufres que je n'aimais pas", a-t-il déclaré. Mais il y a une expérience de gaufre qu'il chérit le plus – et c'est un doux souvenir lié à sa carrière musicale.
Lors d'un concert en Belgique, Willie a découvert l'emblématique. "Le propriétaire du club a envoyé tout un lot de gaufres dans notre bus pendant deux jours consécutifs", se souvient-il. « Moelleux à l'intérieur, croustillant à l'extérieur, ils étaient accompagnés d'un tas de produits frais.. Sans conteste, les meilleures gaufres du monde.
Cette recette exacte ne figure pas dans le livre de recettes, maisqui peut recréer la même magie moelleuse et croustillante à la maison. Accompagnez votre gaufre d'un accompagnement de(n'importe quel style) ou quelques morceaux de poulet frit croustillant, et vous dînerez comme « l'étranger aux têtes rouges » lui-même.
La plupart d'entre nous n'ont probablement pas la chance de savourer une gaufre tous les jours, mais nous pouvons certainement comprendre pourquoi Willie l'a intégrée à sa routine. Il y a quelque chose dans le confort, la douceur et les innombrables façons de les déguster qui font des gaufres plus qu'un simple aliment pour le petit-déjeuner. C'est un moyen simple de maintenir les bonnes vibrations, et personne ne le sait plus que Willie Nelson lui-même.
