J'ai testé 9 pinceaux de grill pour trouver les meilleurs pour nettoyer votre gril

Les grilles de grill deviennent grossières. Après avoir frappé, steaks, poulet enduit de sauce barbecue et saumon, vos grilles peuvent et seront gunky. Donc, pour le nettoyage quotidien, la solution est assez évidente: une brosse à grill.

Les brosses de grill sont souvent faites de petits fils métalliques nets (la configuration de ces variations varie énormément, cependant, comme je vais entrer en dessous). Cependant, les préoccupations concernant les poils de fil se brisent, s'en tiennent au gril, et la liquidation dans la nourriture et donc le logement dans votre gorge, signifie qu'il existe une pléthore d'alternatives de pinceau sans poils disponibles.

Pour trouver les meilleures pinceaux de gril, j'ai testé neuf modèles populaires - en les utilisant pour nettoyer la sauce barbecue et le hamburger à la gunque et à évaluer leur durabilité et leur confort. J'ai inclus des pinceaux de nettoyage chaud et froid - l'ancien capable d'être utilisé sur des grilles chaudes, et ce dernier uniquement sur des surfaces fraîches au toucher.

Les gagnants, en un coup d'œil

Avec trois rangées de poils verticaux abondants, ce pinceau nettoyait exceptionnellement bien les grates. Il avait une poignée en plastique adhérente et confortable et confortable et un grattoir avec des divots dans ses coins, ce qui m'a permis de gratter et de retirer efficacement les crasses des coins et recoins de la grille de la grille.

La tête de forme triangulaire et les poils tout-over sur ce pinceau aident à se conformer aux grilles de grille, en les grattant. La forme étroite du pinceau vous permet également de coller le pinceau entre les grilles.

Ce pinceau est pour le nettoyage du froidseulement, mais a bien fonctionné. J'ai aimé son grattoir extra-long et décalé, qui avait les mêmes indentations d'angle que le grillart et s'est performante. La brosse oxo a également une poignée à poignée douce etune tête remplaçable.

Avec une tête de nettoyage enrichie de fibres aramides (pour le contexte,Kevlarest une marque de fibre aramide), la tête de cette brosse grillée ressemble un peu à une éponge - et fonctionne comme une comme celle également. Trempez la tête de la brosse dans l'eau, puis passez-la sur les grilles des grillades et la vapeur résulte d'humine et élimine la graisse et la crasse. Cela a vraiment bien fonctionné. J'ai également aimé le bouton de la poignée de pinceau, qui a ajouté un effet de levier.

Bien que ce ne soit pas un artiste supérieur, si vous vous méfiez des poils, les bobines en acier inoxydable du Kona sont une alternative réconfortante.

Les tests

• Barbecue Sauce Test:Pour tester Chaque brosse à gril, j'ai brossé un quart de tasse de sauce barbecue sur unGrates et laisser le gril chauffer pendant cinq minutes, brûlant la sauce sur les grilles. J'ai ensuite suivi les instructions du fabricant du pinceau pour nettoyer les grilles, chronométrant combien de temps il a fallu la brosse pour le faire. Après cela, j'ai nettoyé le pinceau lui-même.
• Test de durabilité:J'ai couru chaque pinceau grillé sur un trottoir en béton pendant une minute, à la recherche de dégâts.
• Test des hamburgers (gagnants uniquement):J'ai cuisiné deux hamburgers, puis j'ai utilisé les pinceaux gagnants pour gratter et nettoyer les grilles de grill (en suivant les instructions du fabricant) - en ayant sur la durée de la durée pour le faire.
• Tests de l'utilisabilité:Tout au long des tests, j'ai noté à quel point les brosses de grill étaient à l'aise pour tenir et utiliser.

Ce que nous avons appris

Dans quelle mesure devriez-vous être inquiet pour les poils en métal, de toute façon?

Conformément à cette étude de 2016 publiée dans le Journal ofOtolaryngology-head et chirurgie du couAux États-Unis, entre 2002 et 2014, 1 700 personnes aux États-Unis se sont rendues aux urgences pour ingérer les poils de la brosse. (Cependant,Remarques des rapports des consommateursQue ces chiffres puissent être faibles, car «les résultats ne sont basés que sur les visites ER» et non sur les cas où le patient a visité des soins urgents ou certains.) Plus récemment, nos voisins sympathiques du Nord ont signalé 38 cas de blessures liées aux brosses de grill entre 2011 et 2022 - selonle gouvernement du Canada.

Les blessures aux soies se produisent le plus souvent à la bouche et à la gorge, par rapport aux consommateurs, mais dans de rares cas, ils peuventpercer l'œsophage et l'estomac. Tout cela est effrayant! Et bien que le nombre de cas ne soit pas énorme étant donné qu'il y a eu un128,5 millions de propriétaires de grilladesAux États-Unis seulement en 2020, vous êtes le seul à pouvoir décider quel est votre niveau de confort / risque. Si vous parcourez la voie des brosses métalliques, je vous suggère de vérifier vos grilles de grille pour les poils lâches pré-cuits et de remplacer votre brosse à grill avant que les poils ne s'usent et se décomposent plus facilement - en terminant potentiellement logé dans une galette de hamburger sans méfiance.

Nettoyage chaud vs froid

La majorité des brosses des grillades que nous avons testées étaient capables de nettoyer à chaud. Parmi les nettoyants à chaud, la plupart de leurs fabricants ont recommandé de tremper la brosse dans l'eau avant de le faire passer sur les grilles de gril chaudes, en utilisant de la vapeur pour soulever de la graisse et desserrer les débris. Nous avons constaté que cela fonctionnait très bien, pour la plupart et c'est ce que nous recommandons pour la majorité des grillateurs.

Deux des brosses des grillades que j'ai testées étaient le nettoyage froidseulement, car ils avaient des poils en nylon qui fondraient en contact avec des grilles chaudes. Je vois l'attrait d'avoir l'un de ces pinceaux si, disons, vous hébergez et désireux de simplement éteindre le gril, de mettre la nourriture sur la table et de faire face au nettoyage plus tard. Alors que les pinceaux de nettoyage du froid ont pris plus de temps que de nombreux modèles à chaud, mon nettoyeur à froid préféré d'Oxo a toujours fait du bon travail (et avait d'autres facteurs de rachat, comme un excellent grattoir). Les grils étaient propres et prêts à cuisiner etdans le processus.

Quel style de poils fonctionnait le mieux?

Les meilleures brosses de grill à poils filaires (comme le Grillart et Weber) avaient des poils flexibles, mais densément emballés et évasés sous différents angles. Cela leur a permis de nettoyer efficacement et d'enrouler efficacement les grilles. Brosses de gril qui avaient des rangées de poils plus courts et rigides (comme leCUISINART CCB-5014 BROCHE ET SCHEUR DE NETTOYAGE BBQ GRILL)) ne couvrait pas une large zone de grill à la fois et a fourni plus de résistance de grattage, ce qui rend le nettoyage plus dur. Ces résultats s'appliquaient également sur les brosses à poils en nylon, à froid: l'Oxo avait des poils plus longs, plus flexibles et densément emballés par rapport à laChar-Broil plus sûr remplaçable à tête de nylon à la tête de nylon, faire de l'Oxo un épurateur supérieur.

J'ai également testé deux pinceaux de grill enrichis en fibre d'aramide. Leurs têtes ressemblaient à des éponges et étaient censées fournir beaucoup de vapeur via la méthode de trempage et de crub. ARAMID est une fibre résistante à la température et est utilisée dans les combinaisons de pompiers, les casques militaires, le gilet de corps,Et plus. Cependant, après le test de sauce barbecue, leGrill Rescue BBQ Tête de nettoyage du grattoir remplaçable, Bristle sansa laissé beaucoup de fibres à la surface du gril - ce qui m'a fait remettre en question sa durabilité. Mon modèle recommandé dans ce style, de Cuisinart, était beaucoup plus prometteur. Ce n'est qu'après le test final de hamburger que j'ai vu une fibre sporadique sur les grilles, donc je n'étais pas trop inquiet.

Une note sur la conception du grattoir

Certains grattoirs étaient trop courts, tandis que d'autres étaient inexistants. Les meilleurs gratteurs étaient longs et avaient deux indents sur leurs côtés, ce qui m'a permis de se gratter facilement sous les grilles de gril et de monter dans les coins et recoins des grilles. C'était un élément de conception simple qui a fait une grande différence.

Points inclinés contre droits

La plupart de mes brosses de grill préférées avaient de longues poignées inclinées, qui étaient beaucoup plus confortables pour s'accrocher et obtenir un effet de levier pendant le nettoyage. Des brosses grillées qui avaient des poignées droites, comme le Cuisinart CCB-5014, ont créé plus de fatigue du poignet alors que j'essayais de faire rincer les poils avec les grilles de grille. Brosses grillées qui avaient des poignées courtes, comme leCuisinart CCB-505 Power Scour Grill Brush, étaient également mal à l'aise à utiliser, mettant votre main près de la source de chaleur.

L'une des poils a-t-elle chuté pendant les tests?

La réponse courte: non. Après une minute de nettoyage de chaque pinceau sur un trottoir en béton, les poils de toutes les pinceaux câblés étaient intacts. Le seul pinceau qui a fait preuve de dégâts était le jeu de puissance de Cuisinart. Il y avait deux têtes qui ressemblaient aux coussinets à récurer en métal, qui se sont déchiquetés un peu sur le gril… et beaucoup sur le trottoir.

Les critères: que rechercher dans une brosse à grill

Les meilleures brosses de grillades ont effectivement nettoyé les grilles de grill et avaient de gros gratteurs et de longues poignées inclinées. Ils avaient également des têtes durables - capable de résister à un nettoyage rigoureux. Une brosse à grill devrait également être peu coûteuse, car elle est censée être remplacée par une certaine régularité.

Nos pinceaux de grill préférés

Ce que nous aimions:Ce pinceau comportait trois rangées de poils verticaux et densément emballés qui se sont écartés dans toutes les directions et nettoyaient exceptionnellement bien. J'ai aimé son grattoir, qui avait des divots dans ses coins et était facilement sous les grilles de grille et dans les records. Sa poignée était fabriquée à partir de plastique adhérent et texturé et placé à un angle doux et droit (confortable!).

Ce que nous n'avons pas aimé:Parce que c'était plus étroit, ce n'était pas le plus rapide pour nettoyer les grilles des grillades.

Spécifications clés

• Matériels:Métal, plastique
• Longueur:17,5 pouces
• Nettoyage chaud capable:Oui
• Boucle suspendue:Oui

Ce que nous aimions:La tête de forme triangulaire et les poils tout-over sur ce pinceau l'ont vraiment aidé à se conformer aux grilles de grille, en les nettoyant partout. Parce que la brosse était si mince, elle s'est également déroulée entre les grilles.

Ce que nous n'avons pas aimé:Le pinceau manquait d'un grattoir et avait une poignée courte.

Spécifications clés

• Matériels:Métal, plastique
• Longueur:12 pouces
• Nettoyage chaud capable:Oui
• Boucle suspendue:Oui

Ce que nous aimions:Si vous recherchez une brosse de nettoyage froide et que vous en voulez une avec une tête remplaçable, consultez l'Oxo. Il a fait un bon travail au nettoyage, et j'ai aimé son grattoir long et incliné. Le grattoir avait également deux retraits sur les côtés (comme le grillart), qui se sont placés sous les coins des grilles. La brosse avait également une poignée inclinée et à poignée douce, que j'ai trouvé exceptionnellement agréable à tenir.

Ce que nous n'avons pas aimé:Ce pinceau a pris plus de temps que les autres modèles pour nettoyer les grilles du gril.

Spécifications clés

• Matériels:Nylon, métal, plastique
• Longueur:18,25 pouces
• Nettoyage chaud capable:Non
• Boucle suspendue:Oui

Ce que nous aimions:Ce pinceau Cuisinart comportait une tête de nettoyage enrichie de fibres aramides et a travaillé par le nettoyage à la vapeur. Il a bien frotté les grilles et j'ai bien aimé la poignée inclinée et le bouton de la brosse, ce qui a ajouté l'effet de levier.

Ce que nous n'avons pas aimé:Ce pinceau avait un grattoir plutôt tronqué. J'ai également remarqué une fibre errante sur la grille de la grille après le test de hamburger, bien que la tête du pinceauest remplaçable.

Spécifications clés

• Matériels:Tête de nettoyage des fibres aramides, métal, plastique
• Longueur:18 pouces
• Nettoyage chaud capable:Oui
• Boucle suspendue:Oui

Ce que nous aimions:Ce n'était pas la brosse la plus rapide ou la plus simple pour frotter les grilles de grille, mais j'ai aimé la tranquillité d'esprit qu'un pinceau de grille en acier inoxydable fourni. (Pas de poils à craindre!) Il y avait également un grattoir et une poignée longs et inclinés.

Ce que nous n'avons pas aimé:La poignée avait une indentation qui courait sa longueur, qui a creusé dans ma paume alors que je frottais.

Spécifications clés

• Matériels:Métal, plastique
• Longueur:17,5 pouces
• Nettoyage chaud capable:Oui
• Boucle suspendue:Oui

La compétition

• Char-Broil plus sûr remplaçable à tête de nylon à la tête de nylon: Avec des poils courts et inefficaces et un petit grattoir, cette brosse à grill ne s'est tout simplement pas mestée.
• Grill Rescue BBQ Tête de nettoyage du grattoir remplaçable, Bristle sans: Cette brosse de grill a laissé beaucoup de fibres sur les grilles après le premier test. C'est aussi cher.
• CUISINART CCB-5014 BROCHE DE NETTOYAGE DE CHEMINE BBQ ET RACKER: Avec des poils courts et une poignée droite, ce pinceau ne fonctionnait pas bien et n'était pas facile à utiliser.
• Cuisinart CCB-505 Power Scour Grill Brush: Cette brosse à grill avait une poignée courte et deux coussinets de récurage métallique pour sa tête, qui ont été absolument déchiquetés lors de mes tests de grillades et de durabilité.

FAQ

Une brosse à grill en vaut-elle la peine?

Oui, une brosse à grill en vaut la peine. La graisse et le carbone s'accumulent sur un gril et peuvent affecter la saveur des aliments et faire coller la viande. Une brosse à grill peut aider à garder votre gril en forme de pointe; Cependant, vous aurez toujours besoin de.

Quelle est la meilleure brosse pour un gril à gaz?

Tous les tests que nous avons effectués étaient sur un gril à gaz, mais nos cinq jontilles gagnantes fonctionneront aussi bien sur les grillades du charbon de bois.

Combien de temps une brosse à grill devrait-elle durer?

Notre brosse à grill recommandée la plus courte, de Weber, mesure 12 pouces de long. Cependant, nous aimons encore des brosses de grillades encore plus longues. Notre Grom Grillart préféré global mesure 17,5 pouces de long.

Pouvez-vous nettoyer un gril pendant qu'il fait encore chaud?

Oui, vous pouvez absolument nettoyer un gril pendant qu'il est encore chaud - à l'approche de votre pinceau, le nettoyage à chaud est capable. Certaines brosses de grillades ont des poils en nylon et ne peuvent être utilisés que sur les grilles froides.

Que puis-je utiliser au lieu d'une brosse à grill métallique?

Nous avons des recommandations pour les brosses à poils en nylon, les pinceaux enrichis en fibres et les pinceaux en acier inoxydable, tous sont tous de bonnes alternatives aux pinceaux grillés.

Devriez-vous acheter une brosse à grill à vapeur?

L'utilisation d'une brosse grillée trempée dans de l'eau sur un gril chaud vous permet d'utiliser de la vapeur pour aider à desserrer et à vous débarrasser des débris sur les grilles. Les brosses de grill à vapeur ressemblent un peu à des éponges, avec des têtes enveloppées de tissu. Pendant les tests, celui de Cuisinart a bien fonctionné, tandis que d'autres de sa sorte ont laissé des morceaux de tissu derrière.

Pourquoi nous sommes les experts

• est un directeur éditorial adjoint chez Serial Eats.
• Elle travaille sur le site depuis 2021 et travaillait auparavant chez America's Test Kitchen and Food52.
• Pour cette revue, Riddley a testé neuf brosses de grill, en les utilisant pour frotter les grilles de grill chaudes et dorées, évaluer leur durabilité, et plus encore.