Ce pain grillé au poulet écrasé et au parmesan Texas est du poulet haché, préparé à la manière d'un smashburger. Garni de mozzarella et de sauce marinara, c'est délicieusement italien.

Publié le 21 janvier 2025

Temps de préparation :

5 minutes

Temps de cuisson :

10 minutes

Durée totale :

15 minutes

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Mode de cuisson(Gardez l'écran éveillé)

Ingrédients

La recette originale (1X) donne 8 portions

  • 1 livre poulet haché

  • 1 cuillère à café sel casher

  • 1/2 cuillère à caféfraîchementpoivre noir moulu

  • 1 cuillère à café poudre d'ail

  • 1/4 cuillère à café Assaisonnement italien

  • 1/4 cuillère à café poivron rouge écrasé

  • 1/4 tassefraîchementfromage parmesan râpé

  • 1emballer pain grillé texan surgelé à saveur d'ail

  • 4 cuillères à café huile d'olive

  • 1/2 tasse sauce marinara

  • 1 tasse fromage mozzarella râpé

Instructions

  1. Mélanger le poulet haché, le sel, le poivre, la poudre d'ail, l'assaisonnement italien et le parmesan râpé dans un bol. Étalez le mélange en une fine couche sur un côté de chaque pain grillé, en veillant à atteindre les bords du pain.

  2. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajoutez 2 cuillères à café d'huile et placez la moitié des toasts, côté poulet vers le bas, dans la poêle chaude, en appuyant légèrement sur chacun avec une spatule.

  3. Cuire sans être dérangé jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 4 minutes. Retournez, baissez le feu et garnissez chaque toast d'1 cuillère à soupe de sauce marinara et de 2 cuillères à soupe de fromage mozzarella. Couvrez la poêle, éteignez le feu et laissez reposer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, environ 2 minutes. Répétez avec les toasts restants.

Faits nutritionnels(par portion)

256Calories
13gGraisse
18gCrabes
20gProtéine
Faits nutritionnels
Portions par recette 8
Calories 256
% valeur quotidienne *
Graisse totale13g16%
Gras saturés4g20%
Cholestérol71mg24%
Sodium432 mg19%
Glucides totaux18g6%
Fibres alimentaires1g5%
Sucres totaux2g
Protéine20g40%
Vitamine C13 mg14%
Calcium186mg14%
Fer2mg9%
Potassium625 mg13%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins caloriques.

** Les informations nutritionnelles ne sont pas disponibles pour tous les ingrédients. La quantité est basée sur les données nutritionnelles disponibles.

(-) Les informations ne sont actuellement pas disponibles pour ce nutriment. Si vous suivez un régime médicalement restrictif, veuillez consulter votre médecin ou votre diététiste avant de préparer cette recette pour votre consommation personnelle.