Ce pain grillé au poulet écrasé et au parmesan Texas est du poulet haché, préparé à la manière d'un smashburger. Garni de mozzarella et de sauce marinara, c'est délicieusement italien.
Publié le 21 janvier 2025
Temps de préparation :
5 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Durée totale :
15 minutes
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Mode de cuisson(Gardez l'écran éveillé)
Ingrédients
La recette originale (1X) donne 8 portions
1 livre poulet haché
1 cuillère à café sel casher
1/2 cuillère à caféfraîchementpoivre noir moulu
1 cuillère à café poudre d'ail
1/4 cuillère à café Assaisonnement italien
1/4 cuillère à café poivron rouge écrasé
1/4 tassefraîchementfromage parmesan râpé
1emballer pain grillé texan surgelé à saveur d'ail
4 cuillères à café huile d'olive
1/2 tasse sauce marinara
1 tasse fromage mozzarella râpé
Instructions
Mélanger le poulet haché, le sel, le poivre, la poudre d'ail, l'assaisonnement italien et le parmesan râpé dans un bol. Étalez le mélange en une fine couche sur un côté de chaque pain grillé, en veillant à atteindre les bords du pain.
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajoutez 2 cuillères à café d'huile et placez la moitié des toasts, côté poulet vers le bas, dans la poêle chaude, en appuyant légèrement sur chacun avec une spatule.
Cuire sans être dérangé jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 4 minutes. Retournez, baissez le feu et garnissez chaque toast d'1 cuillère à soupe de sauce marinara et de 2 cuillères à soupe de fromage mozzarella. Couvrez la poêle, éteignez le feu et laissez reposer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, environ 2 minutes. Répétez avec les toasts restants.
Faits nutritionnels(par portion)
| 256 | Calories |
| 13g | Graisse |
| 18g | Crabes |
| 20g | Protéine |
| Faits nutritionnels | |
|---|---|
| Portions par recette 8 | |
| Calories 256 | |
| % valeur quotidienne * | |
| Graisse totale13g | 16% |
| Gras saturés4g | 20% |
| Cholestérol71mg | 24% |
| Sodium432 mg | 19% |
| Glucides totaux18g | 6% |
| Fibres alimentaires1g | 5% |
| Sucres totaux2g | |
| Protéine20g | 40% |
| Vitamine C13 mg | 14% |
| Calcium186mg | 14% |
| Fer2mg | 9% |
| Potassium625 mg | 13% |
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins caloriques.
** Les informations nutritionnelles ne sont pas disponibles pour tous les ingrédients. La quantité est basée sur les données nutritionnelles disponibles.
(-) Les informations ne sont actuellement pas disponibles pour ce nutriment. Si vous suivez un régime médicalement restrictif, veuillez consulter votre médecin ou votre diététiste avant de préparer cette recette pour votre consommation personnelle.
