Faites le travail pour que nous n'ayons pas à le faire. Ils sont utiles pour chaque type de saison: la saison des pique-nique et du potluck, les vacances, et.
Une recette continue d'attirer l'attention de la communauté Allrecipes: c'est un ragoût classique avec des saveurs copieuses et des portions de remplissage - et c'est notre recette de mijoteuse la plus sauvée de tous les temps.
Notre recette de mijoteuse la plus sauvée de tous les temps
Le secret est sorti, mais ce n'était pas vraiment un secret pour commencer. Notre recette de mijoteuse la plus sauvée -- est l'un des plats allrecipes les plus populaires de tous les temps. Avec plus de 4 000 avis et 3 500 notes 5 étoiles, il remplit bien plus d'une décennie.
La recette utilise deux livres de viande de ragoût de boeuf ainsi qu'une variété d'assaisonnements, de légumes et de liquides comme la sauce Worcestershire et le bouillon de bœuf. Si vous ne trouvez pas de viande de ragoût à l'épicerie, achetez une grande coupe de boeuf commeEt coupez-le en morceaux de 1 pouce.
Jetez votre viande directement dans la mijoteuse avec de la farine, du sel et du poivre noir moulu. Les légumes - pommes de terre, carottes, céleri et oignons - tous ont besoin d'un dés ou d'une coupe avant d'entrer. Une fois que cette étape de préparation est terminée, ajoutez les thèses à la mijoteuse avec les ingrédients restants. Donnez tout un bon agitation, puis le placez et oubliez-le.
C'est tout. Le résultat est un plat de boeuf si tendre que vous pouvez couper la viande avec une cuillère. Il est tenu d'échauffer tous ceux qui l'essayent.
Pourboire
Si vous voulez ajouter un goût plus riche au bœuf, envisagez de saisir la viande avant de la placer dans la mijoteuse. «Il s'agit d'une étape supplémentaire dans la recette, mais je pense que cela en vaut la peine», explique l'éditeur culinaire. Enduisez simplement votre bœuf de farine, de sel et de poivre, chauffer l'huile dans une poêle, puis cuire votre viande en cubes jusqu'à ce qu'une croûte brune commence à se montrer.
AllRecipes Community Conseils et louange
Ne nous prenez pas de nous - voici ce que notre communauté a à dire:
- «C'est une recette de base formidable! Rien pour vous empêcher d'ajouter vos choses préférées, bien que le goût soit super comme il est le cas », explique un membre de la communauté Allrecipes. «J'ai utilisé Chuck parce que ce n'est pas aussi sec qu'un bas rond. J'ai eu une tomate alors je l'ai coupé et l'ai ajouté. J'ai vu où quelqu'un avait ajouté un [paquet] de sauce de boeuf - une grande idée aussi!
- «C'est une excellente recette de ragoût de boeuf (comme écrit)», explique la critique Lindsey B. «C'est facile, ne fait pas beaucoup de plats, rend la maison incroyable et ma famille adore ça. J'ai envisagé d'ajouter une chose ou deux la deuxième fois que je l'ai fait, mais j'ai décidé que c'était inutile. Les saveurs sont super en utilisant simplement la recette de base. Et vraiment, pourquoi faire plus de travail pour vous-même en ajoutant des étapes qui ne sont pas nécessaires. Essayez cette recette comme la première fois que vous le faites! Vous vous épargnerez du travail et je ne pense pas que vous serez déçu.
- "Mes changements après avoir fait cela à quelques reprises ont été de faire dorer ma viande dans de la graisse de bacon (comme ma grand-mère l'a fait) et d'ajouter une boîte de tomates en dés petite parce que cela rendait la saveur plus comme le ragoût de boeuf de ma grand-mère", explique le critique Sammijo217. "C'est mieux le lendemain, donc je fais toujours un jour à venir."
Obtenez la recette:
