Ces rouleaux de fromage jalapeño, en utilisant une pâte facile fabriquée dans la machine à pain, sont une collation amusante pour les adultes et les enfants. La vinaigrette ranch fait une bonne sauce à tremper.
Temps de préparation:
15 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps supplémentaire:
1 h 30 minutes
Temps total:
1 h 55 minutes
Sauter aux faits nutritionnels
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Ingrédients
La recette originale (1x) donne 14 portions
1 1/2 tasses lait
2 grandœufs
1 1/2 cuillères à soupe beurre, ramolli
1 1/2 cuillères à soupe sucre
1 1/2 cuillères à café sel
4 1/2 tasses farine de pain
2 1/2 cuillères à café levure
2 tassesfinement râpé mFromage à mélange exican
4 onces pepperoni, haché (facultatif)
3 Jalapeños, en tranches fines
1 grand œuf
1 cuillerée à soupe eau
Instructions
Rassemblez tous les ingrédients.
AllRecipes / Julie Hartbeck
Dans une casserole à pain, placez le lait, 2 œufs, le beurre, le sucre, le sel, la farine de pain et la levure dans la commande suggérée par le fabricant. Exécutez le cycle de pâte. Retirez la pâte de la machine une fois le cycle terminé, environ 90 minutes.
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Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C). Placer la pâte sur une surface légèrement farinée. Découvrez un rectangle d'épaisseur de 1/4 de pouce d'environ 16x20 pouces.
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Saupoudrer 3/4 tasse de fromage sur la pâte, jusqu'aux bords. Ajouter le pepperoni et les jalapeños. Enfin, saupoudrez d'un autre fromage 3/4 tasse.
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Avec le long côté du rectangle de pâte face à vous, roulez bien la pâte dans une bûche; Trancher en rondes de 1 pouce d'épaisseur.
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Placez des tours à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée.
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Fouetter le reste de l'œuf avec 1 cuillère à soupe d'eau dans un petit bol. Brosser les rouleaux avec un lavage aux œufs. Saupoudrer de 1/2 tasse de fromage restant sur les rouleaux.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit brun doré, 8 à 12 minutes.
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Faits nutritionnels(par portion)
| 265 | Calories |
| 8g | Graisse |
| 36g | Crabes |
| 12g | Protéine |
| Faits nutritionnels | |
|---|---|
| Portions par recette 14 | |
| Calories 265 | |
| % Valeur quotidienne * | |
| Graisse totale8g | 10% |
| Graisses saturées4G | 21% |
| Cholestérol60 mg | 20% |
| Sodium319 mg | 14% |
| Total des glucides36g | 13% |
| Fibre alimentaire1g | 5% |
| Total des sucres3G | |
| Protéine12g | 23% |
| Vitamine C1 mg | 1% |
| Calcium152 mg | 12% |
| Fer1 mg | 4% |
| Potassium125 mg | 3% |
* Les valeurs quotidiennes pour cent sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou inférieures en fonction de vos besoins en calories.
** Les informations sur les nutriments ne sont pas disponibles pour tous les ingrédients. La quantité est basée sur les données nutritives disponibles.
(-) Les informations ne sont pas actuellement disponibles pour ce nutriment. Si vous suivez un régime médicalement restrictif, veuillez consulter votre médecin ou diététiste enregistré avant de préparer cette recette pour la consommation personnelle.
