Rassemblez tous les ingrédients.
Dotdash Meredith Food Studios
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Enrober légèrement un plat de cuisson rectangulaire de 3 quarts avec un spray de cuisson antiadhésif.
Porter un grand pot d'eau à ébullition. Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elle soit presque tendre, environ 10 minutes; Égoutter et transférer dans un bol.
Dotdash Meredith Food Studios
Chauffer 2 cuillères à soupe de beurre et d'huile d'olive dans le même pot à feu moyen. Ajouter l'oignon, le céleri et les carottes. Cuire, couvert, jusqu'à ce que les carottes soient presque tendres, en remuant de temps en temps, environ 7 minutes.
Dotdash Meredith Food Studios
Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus.
Dotdash Meredith Food Studios
Saupoudrer de farine sur le mélange de légumes; Cuire et remuer pendant 1 minute.
Dotdash Meredith Food Studios
Tout en remuant, versez lentement du bouillon. Porter le mélange à ébullition, en remuant constamment. Continuez à cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épaissi, 1 minute de plus.
Dotdash Meredith Food Studios
Incorporer 1/2 tasse de parmesan.
Dotdash Meredith Food Studios
Ajouter du chou frisé; Cuire et remuer jusqu'à ce que le chou frisé soit flétri, 1 minute.
Dotdash Meredith Food Studios
Ajouter les pâtes cuites, les boulettes de viande, 2 cuillères à soupe d'origan, le poivre et le sel dans le pot; Remuer pour combiner. Transférer le mélange dans un plat de cuisson préparé.
Dotdash Meredith Food Studios
Pour la garniture: Faire fondre les 2 cuillères à soupe restantes de beurre dans un bol. Ajouter Panko et remuer pour combiner. Incorporer 1/4 tasse de fromage parmesan restant. Saupoudrer une chapelure garniture sur la casserole.
Dotdash Meredith Food Studios
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et chauffé à travers, environ 20 minutes.
Dotdash Meredith Food Studios
Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Garnir de 1 cuillère à soupe restante de l'origan et du persil.
Dotdash Meredith Food Studios
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.