Ce brie cuit au beurre d'ail dans une boîte utilise la base de la boîte en bois dans laquelle le fromage est vendu pour maintenir le brie fondant ensemble dans le four. Niché dans le couvercle après cuisson, il fait une belle présentation.
Publié le 9 décembre 2024
Temps de préparation :
5 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Durée totale :
20 minutes
Aller aux faits nutritionnels
Mode de cuisson(Gardez l'écran éveillé)
Ingrédients
La recette originale (1X) donne 10 portions
1(Roue de 12 à 14 oncesFromage brie, dans une boîte en bois
2 cuillères à soupe beurre
2 clous de girofle ail, haché, ou plus au goût
fraîchement craquelépoivre noir au goût
2 cuillères à café feuilles de thym frais, hachées finement
poivron rouge broyé au goût
tranches de baguette grillées pour servir
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C).
Retirez le couvercle de la boîte à brie et réservez pour servir. Retirez le brie de tout emballage intérieur et remettez le fromage dans la moitié inférieure de la boîte. Entaillez le dessus de la croûte pour exposer légèrement le fromage en dessous.
Ajouter le beurre et l'ail dans un petit bol et cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient fondus, environ 45 secondes. Assaisonner de poivre; verser le mélange de beurre sur le Brie. Placer le Brie sur une plaque à pâtisserie à rebords.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit gluant et fondu, 12 à 15 minutes. Saupoudrer de thym et de poivron rouge broyé. Placez le Brie dans le haut de la boîte pour un support supplémentaire pour le service et transférez-le dans un plat de service. Servi avec des tranches de baguette grillées.
Faits nutritionnels(par portion)
| 154 | Calories |
| 12g | Graisse |
| 4g | Crabes |
| 8g | Protéine |
| Faits nutritionnels | |
|---|---|
| Portions par recette 10 | |
| Calories 154 | |
| % valeur quotidienne * | |
| Graisse totale12g | 15% |
| Gras saturés7g | 37% |
| Cholestérol40mg | 13% |
| Sodium275 mg | 12% |
| Glucides totaux4g | 2% |
| Fibres alimentaires0g | 1% |
| Sucres totaux0g | |
| Protéine8g | 16% |
| Vitamine C0 mg | 1% |
| Calcium69mg | 5% |
| Fer0 mg | 3% |
| Potassium68 mg | 1% |
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins caloriques.
** Les informations nutritionnelles ne sont pas disponibles pour tous les ingrédients. La quantité est basée sur les données nutritionnelles disponibles.
(-) Les informations ne sont actuellement pas disponibles pour ce nutriment. Si vous suivez un régime médicalement restrictif, veuillez consulter votre médecin ou votre diététiste avant de préparer cette recette pour votre consommation personnelle.
