Plats clés à retenir
- Les prix des œufs sont à un niveau record, en grande partie en raison des pénuries d'approvisionnement liées à la grippe des oiseaux.
- Des desserts fabriqués avec des substituts d'ingrédients aux gâteaux et plus encore, ces 18 recettes de gâteaux sont faciles à faire sans œufs.
C'est dans l'esprit de chacun et les flux d'actualités: les prix des œufs sont à un niveau record, en grande partie en raison des pénuries d'approvisionnement. En ce qui concerne le pin pour le sou et le fait d'être intelligent sur un budget, il ne reste pas toujours grand-chose pour les friandises et les desserts. Mais voici une raison de célébrer - il y a beaucoup de gâteaux sucrés et à couper le souffle qui n'utilisent aucun œuf. Des échanges intelligents aux délicieux gâteaux de décharge, ces gâteaux économiques sont sans œufs, même si vous ne le savez jamais du goût. Remarque: Certaines de ces recettes reposent sur des raccourcis mélangés en boîte, qui peuvent contenir des produits d'oeufs, donc si vous accueillez une allergie aux œufs, revérifiez toujours les ingrédients avant de continuer.
Gâteau à la noix de coco
Ce gâteau au goût tropical est incroyablement riche, malgré aucun œuf. La coco-partage d'un gâteau "Poke" classique s'appuie plutôt sur un raccourci de garde-manger - mélange de gâteaux en boîte - mais le nivellent avec une noix de coco et un trempage de lait condensé. "Si vous aimez la noix de coco, ce gâteau est celui-là. Fabriqué exactement comme des états de recette et que tout le monde l'a adoré. Cela m'a rappelé un gâteau de style Tres Leches, mais avec la coco.
Gâteau fou
Ne vous laissez pas berner par le nom - la partie "folle" de la recette est à quel point elle a le goût sans œufsoubeurre. Également appelée gâteau farfelu, cette recette de l'ère de la dépression s'appuie sur une réaction chimique entre le vinaigre et le bicarbonate de soude pour le rendre léger et moelleux, et de l'huile, de la poudre de cacao et du sucre pour la richesse. Avec des centaines et des centaines de critiques 5 étoiles, c'est une recette rétro qui continue de se réjouir et d'impressionner.
Gâteau à décharge de pêche à la pêche
Qui n'aime pas un gâteau à lampe ?! Ils sont également souvent sans œufs grâce à certains raccourcis de garde-manger. Celui-ci en particulier utilise un mélange à gâteau jaune et des pêches en conserve dans le sirop (plus du beurre) pour créer le dessert combinaison de cobobler de gâteau le plus facile.
Gâteau de cola
Saviez-vous que vous pouvez remplacer les œufs, l'huile et l'eau que la plupart des mélanges à gâteaux en boîte nécessitent avec un seul ingrédient simple? Les gâteaux de soda existent depuis des années, mais ce piratage ne vieillit jamais. Celui-ci en particulier combine un mélange à gâteau au chocolat avec du cola pour un gâteau (ou des cupcakes) ultra-musist et décadent (ou cupcakes), mais n'hésitez pas à utiliser votre. Pour plus d'inspiration de gâteau à la soda, découvrez.
Gâteau à la décharge de pomme au caramel
Des pommes chaudes et épicées trouvent leur match dans une garniture beurre et croquante de streusel. Encore mieux, ce gâteau à lampe se rassemble dans votre plat de cuisson 9x13 pouces avec seulement cinq ingrédients. "Je n'ai pas eu beaucoup de gâteaux à vidage dans ma vie parce que généralement ils sont trop sucrés, trop de pâte à gâteau sec laissée sur le dessus, ou tout simplement pas bon. Calonnez-le à l'inexpérience ou non. Ce gâteau à décharge est fantastique! Ce n'est pas trop sucré et de faire fondre le beurre et de le verser sur le mélange de gâteau feuille pratiquement pas de pâte sec", écrit.
Éclair Cake
Dotdash Meredith Food Studios
Ce gâteau de style glace est une évidence sans cuisson. Avec des couches de crackers Graham ramollis et de crème raccourci à base de mélange de pudding à la vanille, plus une couche chocolatée sur le dessus, ce dessert capture toutes les saveurs que vous aimez dans une Éclair française avec une fraction de l'effort. Et avec près de 1 000 avis 5 étoiles, vous pouvez également être convaincu que votre famille adorera ce gâteau.
Gâteau de nourriture à ananas
Typiquementutilise unparcelled'œufs - entre 12 et 18 blancs d'œufs. L'utilisation d'un mélange de gâteau à l'ange en boîte signifie que vous pouvez toujours profiter du dessert léger comme l'air sans dépenser un joli sou en œufs. Celui-ci en particulier est en train de faire un cran par la saveur tropicale de l'ananas sucré et de son jus. Prenez un pourboire des avis et graissez le carter de cuisson, même si le mélange en boîte indique ne pas le faire; Si vous sautez cette étape, votre gâteau peut coller.
Gâteau de mayonnaise au chocolat
Mayonnaise en gâteau ?! Cela peut sembler bizarre, mais quand vous y pensez, la mayonnaise est fabriquée à partir d'œufs et d'huile, deux ingrédients de gâteau communs. Comme le soulignent certains critiques, ce gâteau au chocolat est du côté plus doux et plus léger, donc si vous êtes un chocoholic, vous voudrez peut-être ajouter des pépites de chocolat ou de la garniture avec un.
Gâteau végétalien orange
Créateur de recettesÉcrit: "Pas d'oeufs ou de lait à portée de main? Ce gâteau humide est génial, que vous soyez végétalien ou non." Et les critiques sont extrêmement d'accord! "J'ai fait ce gâteau deux fois avec mes enfants et c'est facile et super délicieux. Casqueusement délicieux. Sérieusement, c'est l'un des gâteaux les plus délicieux que j'ai jamais eu (et tous ceux à qui je l'ai servi ont dit la même chose!)", Raves un critique.
Gâteau à la décharge de myrtille
Si vos muffins préférés sont à la boulangerie,, vous devez essayer ce gâteau. Il capture toutes les mêmes textures et saveurs avec sa croûte de mie croquante et sa garniture humide et fraîche de myrtille.
Gâteau au citron
Un bon marché mais totalement impressionnant est le nom du jeu avec ce gâteau au citron plus frais, une sorte de gâteau poke rencontre le gâteau Icebox. CritiquePartage un excellent conseil, "a fait ceci pour l'anniversaire d'un collègue et il n'y avait pas assez pour faire le tour! Si vous êtes pressé pour le temps, faites le gâteau un jour à l'avance, réfrigérez, puis faites le glaçage le jour du service."
Gâteau de pudding à la cannelle
De ce gâteau sans œufs, créateur de recettesÉcrit: "Un bouchon de spectacle garanti. C'est un grand succès dans ma famille. J'ai appris ce dessert du meilleur cuisinier du monde entier, ma grand-mère (tardive). Les pommes et les noix sont facultatives - servent à chaud avec de la crème fouettée."
Baron's BlackBerry Cobbler
"Mon beau-père pousse d'énormes mûres et a toujours des tonnes. J'ai essayé un certain nombre de recettes et aucune n'a vraiment frappé la place. Ainsi a créé celui-ci et cela a si bien fonctionné que mon fiancé a dit que c'était le meilleur qu'elle ait jamais eu. Servir chaud avec de la crème lourde ou fouettée", écrit le créateur d'habitude de la recette,!
Gâteau de dépression
Un autre plaisir de l'ère de la dépression qui n'utilise aucun œuf, mais donne toujours un gâteau léger et savoureux. Ce gâteau d'épices est aromatisé avec de la cannelle, de la muscade, de la pipe épice et des clous de girofle, ce qui imprégnait profondément de saveur d'automne. La recette nécessite un raccourcissement car le beurre n'était pas aussi facilement disponible pendant la Grande Dépression, mais vous pouvez utiliser du beurre si vous préférez.
Gâteau au chocolat végétalien
Juste parce qu'un dessert est végétalien, cela ne signifie pas qu'il est moins décadent. Ce gâteau au chocolat n'a ni produits laitiers ni œufs et est en fait très similaire à, mais un peu plus dense et riche. CritiqueÉcrit: "Gâteau fantastique! Je n'ai dit à personne que c'était végétalien pour qu'ils ne préjugent pas le gâteau. Ils ont adoré et ont été choqués de savoir que c'était végétalien!"
Gâteau à la boîte à glace aux pépites de chocolat moka
Si vous essayez de les sauver, essayez un style de gâteau sans cuisson comme un gâteau à la boîte à glace. Celui-ci est particulièrement indulgent avec des couches de biscuits aux pépites de chocolat croustillants et une garniture de mascarpone moka, qui en fait essentiellement un gâteau à la biscuits à la biscuits rencontre le tiramisu.
Gâteau de banane
Ce gâteau de banane sans œufs inattendu utilise de la mayonnaise pour l'humidité et l'ascenseur. Complet avec un glaçage au fromage à la crème acidulée, personne ne sera le plus sage si vous avez manqué d'œufs (ou si vous ne vouliez pas les utiliser!).
Déchargement
L'un de nos gâteaux de décharge les plus populaires sur AllRecipes, cette recette est comme un mashup à gâteau à cordonnage aux fruits. C'est aussi simple que possible - aussi facile que le dépotoir, la saupoudrer et sans stitir! Comme de nombreux critiques le notent, vous pouvez le modifier avec tous les fruits en conserve que vous aimez; Les pommes, les pêches ou la poire fonctionnent à merveille. CritiqueAjoute une astuce utile: "Si vous saupoudrez la noix de coco et les noix sous le mélange de gâteaux (comme un autre critique l'a suggéré), il élimine la brûlure et élimine la nécessité d'avoir à se rappeler d'ajouter la noix de coco vers la fin de la cuisson."
