Principaux à retenir
- L'ajout de mélange de soupe à l'oignon français au macaroni au fromage en boîte produit une version légèrement élevée et délicieuse du classique.
- La clé du macaroni au fromage à l'oignon français le plus savoureux est d'utiliser les bonnes quantités de poudre de fromage et de poudre à soupe d'oignon et d'échanger le lait et le beurre contre un ingrédient clé.
Toute mon enfance, ma mère a fait le plongeon. Chaque fête du Super Bowl, anniversaire, potluck, vous l'appelez - ma maman s'est présentée avec un bol de sa caisse «célèbre» en remorque. C'était ma chose préférée qu'elle a faite, et je demanderais même un lot épaissant entier et épaissant pour moi le jour de mon anniversaire. Alors imaginez mon horreur en tant que préadolescent, regardant ma mère préparer sa célèbre trempette pour la première fois et réalisant que c'était juste L. C'est ça. J'ai supposé qu'il comprenait une liste d'ingrédients à linge et avait besoin d'une technique super spéciale uniquement maman pour réaliser une telle délicieuse. Il s'avère que j'aime vraiment, qui n'est jamais apparu dans aucune recette dans l'arsenal de ma mère, sauf pour la trempette, donc je ne savais pas que c'était le coupable.
Une fois arrivé à l'université, je préparais tous mes repas par moi-même pour la première fois. Armé du budget d'un étudiant et des connaissances que le mélange de soupe à l'oignon français rend les choses délicieuses, je suis tombé sur une création que je mange encore plus d'une décennie plus tard: mac et fromage à l'oignon français.
La puissance de l'oignon français macaroni au fromage
Sara Haas
Maintenant, en tant que rédacteur de restauration à plein temps et développeur de recettes, j'ai fabriqué à partir de macaroni au fromage avec une sauce au fromage maison et même des heuresplusieurs fois. Mais si je suis honnête, compte tenu du choix entre les deux, je suis à peu près à chaque fois des trucs en boîte améliorée par lipton-Soup-Soux.
Pourquoi? Le macaroni au fromage en boîte a une saveur et une texture spécifiques qui sont non seulement délicieuses mais super nostalgiques pour beaucoup d'entre nous, et qui vaut également pour le mélange de soupe. La poudre de fromage dans du macaroni au fromage en boîte est chimiquement conçue pour être si impertinent, si veloutée, et si camouflant qu'il est presque impossible de ne pas prendre une autre bouchée. Ajoutez à cela la saveur de saveur et de saveur profonde du mélange de soupe à l'oignon français, et vous avez un riff légèrement élevé et suprêmement envie par un classique.
Comment faire du macaroni au fromage en boîte à oignons français
L'astuce pour faire du macaroni au fromage en boîte à oignons français parfait est d'échanger le lait et le beurre pour. Il a la même richesse veloutée que le beurre mais avec une saveur agréable. De plus, même si cela fait le même travail que le lait, c'est cent fois plus crémeux, ce qui rend le résultat final incroyablement succulent.
Deuxièmement, parce que le macaroni au fromage en boîte et le mélange de soupe à l'oignon français sont très salés, il est essentiel de tout mélanger soigneusement. Faire bouillir les pâtes selon les directions de la boîte et mélanger 1/4 tasse de crème sure et la moitié du paquet de fromage. Ensuite, mélangez deux cuillères à soupe du mélange de soupe. Selon la marque, ce ratio peut ne pas être suffisamment ringard ou salé; Vous pouvez ajouter lentement un peu plus de puissance de fromage ou de soupe pour trouver l'équilibre que vous aimez. Si les choses deviennent trop épaisses ou trop salées, ajoutez une touche de lait pour la calmer.
Enfin, le meilleur macaroni au fromage pour cette recette est n'importe quel cheddar blanc, à mon avis, surtout Annie. Si vous vous sentez très fantaisie, garnir de croûtons ouPour l'expérience de l'oignon français.
