J'adore une recette de pâtes à la mijoteuse et ces pâtes au poulet César à mi-temps sont un plat de pâtes copieux et crémeux que toute la famille aime. L'ajout de zeste de citron éclaircit vraiment le plat!
Publié le 17 février 2025
Temps de préparation:
15 minutes
Temps de cuisson:
3 heures
Temps total:
3 heures 25 minutes
Sauter aux faits nutritionnels
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Ingrédients
La recette originale (1x) donne 6 portions
2 livres poitrines de poulet désossées et sans peau
1 cuillère à café poudre à l'ail
2 cuillères à café zeste de citron
1(Carton de 32 onces) bouillon de poulet en sodium réduit
1(16 onces) bouteille vinaigrette crémeuse César
1 livreséchéPâtes rubini
1 (8-OUNCE) Package fromage à la crème, en cubes et ramollis
1/2 tassefraîchementfromage parmesan râpé, divisé
1/4 tassehachépersil frais
poivron rouge écrasé, au goût (facultatif)
CAPERS pour la garniture, au goût (facultatif)
cales de citron pour le service (facultatif)
Instructions
Rassemblez tous les ingrédients.
Jason Donnelly / Food Styling: Holly Dreesman / STYLING: Natalie Ghazali
Enrober légèrement le fond d'une mijoteuse lente de 5 à 6 quart avec un spray de cuisson antiadhésif. Placer les poitrines de poulet en une seule couche dans la mijoteuse et saupoudrer de poudre d'ail et de zeste de citron. Versez le bouillon de poulet et la vinaigrette César sur le poulet.
Jason Donnelly / Food Styling: Holly Dreesman / STYLING: Natalie Ghazali
Couvrir et cuire à faible 5 heures ou en haut pendant 2 1/2 heures ou jusqu'à un thermomètre à lire instantanément inséré au centre du poulet enregistre 165 degrés F (74 degrés C).
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Retirer le poulet de la mijoteuse et laisser refroidir légèrement sur une planche à découper avant de déchiqueter ou de couper en morceaux de la taille d'une bouchée.
Jason Donnelly / Food Styling: Holly Dreesman / STYLING: Natalie Ghazali
Pendant ce temps, remuer les pâtes dans le mélange de vinaigrette dans la mijoteuse. Couvrir et cuire sur un haut de 20 à 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
Jason Donnelly / Food Styling: Holly Dreesman / STYLING: Natalie Ghazali
Incorporer le fromage à la crème et 1/4 tasse de fromage parmesan jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter le poulet râpé et le persil; Remuer pour combiner. Éteignez la cuisinière et laissez le mélange de pâtes se tenir debout, découverte pour laisser la sauce s'épaissir légèrement, 10 minutes.
Jason Donnelly / Food Styling: Holly Dreesman / STYLING: Natalie Ghazali
Garnir de 1/4 tasse de fromage parmesan restant et si vous le souhaitez, garnir de poivron rouge broyé, de câpres et / ou de coins de citron.
Jason Donnelly / Food Styling: Holly Dreesman / STYLING: Natalie Ghazali
Faits nutritionnels(par portion)
| 960 | Calories |
| 65g | Graisse |
| 30g | Crabes |
| 60g | Protéine |
| Faits nutritionnels | |
|---|---|
| Portions par recette 6 | |
| Calories 960 | |
| % Valeur quotidienne * | |
| Graisse totale65g | 84% |
| Graisses saturées17g | 86% |
| Cholestérol203 mg | 68% |
| Sodium1647mg | 72% |
| Total des glucides30g | 11% |
| Fibre alimentaire2G | 7% |
| Total des sucres4G | |
| Protéine60g | 120% |
| Vitamine C5mg | 6% |
| Calcium189mg | 15% |
| Fer4 mg | 22% |
| Potassium657 mg | 14% |
* Les valeurs quotidiennes pour cent sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou inférieures en fonction de vos besoins en calories.
** Les informations sur les nutriments ne sont pas disponibles pour tous les ingrédients. La quantité est basée sur les données nutritives disponibles.
(-) Les informations ne sont pas actuellement disponibles pour ce nutriment. Si vous suivez un régime médicalement restrictif, veuillez consulter votre médecin ou diététiste enregistré avant de préparer cette recette pour la consommation personnelle.
