Vodka à la Penne cuite au four

Vous aimez donc le ziti cuit au four, mais vous voulez monter votre dîner de pâtes au four? Eh bien, permettez-moi de vous présenter la vodka à Penne au four.

Une sauce à vodka lisse et crémeuse, des mini-nouilles Penne et la meilleure touche finale est le fromage de burrata frais sur le dessus. Un paradis de pâtes au four! Si vous aimez le ziti cuit au four classique et que vous aimez la vodka Penne Alla, ce plat de vodka au four à vodka va être dans votre ruelle!

Ingrédients

Voici ce dont vous avez besoin pour faire cette recette. Je vous recommande de faire votre propre sauce à la vodka, c'est facile et la saveur de la sauce maison rend vraiment si spécial.

• Mini pâtes à penne
• Gousses de girofle
• Beurre et farine
• Moitié et moitié
• Pâte de tomate
• Vodka
• Basilic frais
• Fromage parmesan
• Sel, poivre, poudre à l'ail
• Fromage mozzarella
• Burrata

Si vous êtes pressé par le temps et que vous souhaitez rendre cela super facile, vous pouvez utiliser votre sauce à vodka Jarred préférée. Je recommanderais d'avoir deux bocaux à portée de main juste pour être sûr d'avoir suffisamment de sauce pour couvrir toutes les nouilles et de faire cette super coquine!

Comment faire de la vodka à la pénne cuite au four

C'est une excellente idée de dîner en semaine! C'est facile, rempli et prêt du début à la fin en moins de 40 minutes. Faisons-le…

• Faire cuire les pâtes.J'ai utilisé Mini Penne pour ça! Je l'ai aimé mieux que les nouilles de Penne de grande taille, j'ai l'impression d'obtenir plus de sauce / nouilles. De plus, ils cuisinent très vite! Vous n'avez besoin que d'environ 7 minutes pour cuire les nouilles.
• Faites la sauce.Comme je l'ai dit ci-dessus, vous pouvez utiliser la sauce Jarre si vous voulez vraiment rendre cela super rapide et facile, mais je suis fan de faire le vôtre. Une sauce vodka maison n'est pas du tout compliquée! Environ 15 minutes pour faire la sauce, c'est tout ce dont vous avez besoin! Ainsi, pendant que les pâtes cuisent, vous pouvez préparer votre sauce vodka!
• Assembler.Mélanger les pâtes cuites et la sauce puis étaler cela dans votre plat de cuisson. Ensuite, garnir de fromage mozzarella râpé, de burrata et d'une petite pincée de parmesan.
• Cuire et griller. Cuire les pâtes à 375 degrés pendant 25 minutes, puis le faire passer sous le gril pendant environ 2 minutes pour que le fromage soit tout doré et pétillant.
• Manger!À ce moment-là, vous devriez avoir faim et prêt à manger! Pour servir, ajoutez un peu de burrata frais supplémentaire à votre assiette et tout basilic frais supplémentaire si vous le souhaitez.

Vous êtes donc probablement ici parce que vous aimez les pâtes réconfortantes, les recettes de pâtes faciles et les pâtes ringardes! Eh bien, vous avez de la chance… parce que c'est ce que j'aime aussi! J'ai donc beaucoup de recettes que vous pouvez vérifier qui pourraient être un succès auprès de votre famille!

est un repas à un poêle qui vous remplira vraiment!

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J'adore la facilité avec laquelle il est facile de faire des sauces de pâtes, si facile à sauter les pots! Faire monEt voyez exactement de quoi je parle.

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Conseils de cuisson

Si vous faites cela, je veux aider à vous assurer qu'il sort parfait! Voici quelques conseils et suggestions.

• J'ai utilisé des mini-nouilles Penne, je voulais une nouille plus petite pour que la sauce puisse vraiment briller. Si Mini Penne n'est pas votre truc, vous pouvez utiliser votre nouille préférée ou tout ce que vous avez sous la main.
• Si vous n'avez jamais cuisiné avec Burrata auparavant, vous le trouverez dans l'affichage de fromage spécialisé dans votre épicerie. Parfois, ils viennent dans des conteneurs de 2, et parfois les conteneurs contiennent 4. Si vous ne trouvez pas de burrata, vous pouvez remplacer par la ricotta. J'utilise 2 boules de burrata pour le haut de la vodka Penne cuite au four, puis environ 1/2 la balle par personne pour servir. Ainsi, pour une famille de 2 un récipient de 4 balles, il suffit de deux repas. Je recommande de ramasser 2 conteneurs pour en avoir assez pour les restes! Rien de mal avec une burrata supplémentaire.
• Si vous souhaitez utiliser la sauce vodka Jarre, je vous recommande d'acheter 2 pots pour que vous ayez sûr d'avoir suffisamment de sauce! Rien de pire que trop de nouilles et pas assez de sauce.
• J'utilise une mozzarella râpée en sac pour cela! Vous pouvez râper le vôtre si vous le souhaitez, mais je n'ai jamais eu de problème d'utilisation du fromage mozzarella pré-râpé.
• Vous pouvez stocker les restes dans un récipient étanche à l'air dans votre réfrigérateur, manger dans les 5 jours pour les paris de la fraîcheur.